丹江口市“水都鱼汤宴 均州小吃季”活动热度攀升

8月3日晚，丹江口市均州老街太极广场依旧人潮涌动、烟火气十足。作为“水都鱼汤宴 均州小吃季”活动的第二天，现场在首日基础上新增全国名厨展演、本土品牌深度植入、人才招聘专区等亮点，吸引市民游客争相打卡，文旅融合效应进一步凸显。

作为活动的“人气C位”，鱼头汤体验区自启幕以来便成为市民游客必打卡地。8月3日，这里再添“重磅砝码”：全国“十佳厨师”、楚菜泰斗卢永良大师现场执勺，以丹江口本土水品牌“武当山水”为汤底，慢火熬制地道丹江口鱼汤。只见锅中乳白醇厚的鱼汤翻滚，新鲜翘嘴鲌鱼肉与“武当山水”交融，鲜香随着热气蒸腾，引得市民游客排起长队。

山东游客包先生说：“我跟朋友今天第一次来丹江口，今天在抖音上刷到均州老街有一个鱼汤宴，免费喝，感觉挺好的。现场的氛围也很好，人情、服务等各个方面都是很好的。鱼汤是很鲜汤很白，很有那个滋味。”

除了“舌尖盛宴”，舞台区每隔20分钟便有精彩演出，电子屏循环播放丹江口山水风光，主持人生动讲述本地人文历史与景区故事；旅游商品与文创展销区里，丹江口名优农副产品、非遗手作、特色小吃琳琅满目，市民游客们边逛边尝、边买边拍；旅游宣传推介区的工作人员手持线路图，热情介绍“山水观光”“乡村度假”“文化寻根”等多条精品旅游路线，吸引不少人现场咨询。

市民游客享受了美食和文化双重盛宴，参展企业也是收获满满，活动成“双向奔赴”。

丹江口市餐饮业协会会长李建平说：“组织了我们丹江口市餐饮协会的将近48家企业和单位，为我们市民朋友在太极广场，呈现了我们均州味道的很多的小吃。比如说我们均州油馍、均州的凉面、均州的凉粉，还有我们非遗的神仙叶凉粉，以及我们的鱼丸。这次的活动举办得非常成功，我们企业的参与也非常积极，我们所有的单位，也是全力以赴把这一次的活动做好，让来到丹江口的市民朋友、游客朋友能够体验到咱们丹江口真真正正地道的均州味道。”

为扩大活动影响力，活动通过长江云新闻、十堰广播电视台抖音号、丹江口广播电视台抖音号、水都网等新媒体平台开启全程直播，镜头对准鱼汤熬制过程、民俗表演、游客互动等场景，让无法到场的网友也能“云”享水都美味。8月3日，现场还新增“人才招聘区”，由人社部门搭台，组织本地企业提供就业岗位，将“文旅流量”转化为“民生温度”，不少求职者驻足了解，实现“逛活动、找工作”两不误。

从夜幕初垂到星斗满天，均州老街的热闹仍在继续。这场以鱼汤为媒的文旅盛宴，不仅让“水都”的美味与文化被更多人看见，更用“小活动”撬动了“大民生”，市民的幸福感、企业的获得感、城市的知名度，随着升腾的鱼汤香气，飘向更远方。

（来源 丹江口融媒体中心 记者 巫铭铭 陈雪 周鹏 杨坤）