活虾现烧1小时达 潜江龙虾“跑进”武汉外卖圈

想吃地道的潜江油焖大虾，再也不用跑远路排队了！今年夏天，“潜江龙虾”把中央厨房开进武汉，进入了市民的外卖圈。

在位于武汉黄金口的潜江龙虾中央厨房，每天清晨5点，1000多斤潜江活虾会被运送到这里，由十多名潜江厨师加工，1小时内可直达消费者餐桌。

武汉市民 程樱：半个小时就送到了，口感很新鲜，肉质很Q弹，虾子它还蛮大的。

“潜江龙虾”中央厨房厨师长 李生兵：我们（烧虾）一般在七分钟到八分钟，保证每个虾的口味都一致。

为了让正宗的潜江油焖大虾走进武汉人餐桌，潜江还推出288元至1288元不同的组合优惠卡套餐，消费者可以选择配送到家，或者到江汉路、后湖、宗关等8个点自提或堂食。

潜江市农发集团销售有限公司武汉分公司运营总监 王卫：我们平时的订单一般有七八百单的样子，周末有一两千单。一般比较受欢迎的是柠檬泡泡虾，会占到订单的三分之一。

目前，潜江已开设575家100平方米以上的“潜江龙虾”直营店、加盟店，覆盖北京、上海等城市。

潜江市商务局内贸科科长 李连杰：我们还举办了潜江龙虾走进大湾区（广州）暨农产品产销对接会、小龙虾烹饪技能大赛，让“潜江龙虾”不仅成功走出去，更能走得远、卖得好、叫得响。

（长江云新闻记者 郑聪 张项青 潜江台）