湖北洪湖：明察暗访“揪隐患”校园餐“短板”变“样板”

学生的午餐安不安全、卫不卫生？这牵动着千家万户的心。今年5月8日，紧盯群众这一关切，湖北省纪委督导组联合洪湖市纪委，采取明察与暗访相结合的方式，直插洪湖市龙口镇小学食堂操作一线，开展“校园餐”专项监督检查。

检查发现，该校食堂存在明显管理漏洞和卫生风险：工作人员竟直接从户外踏入操作间，入口处缺乏必需的独立洗手、消毒、更衣设施；操作间内苍蝇可见，防鼠措施也存在漏洞。这些不符合规定的做法，潜藏着不容忽视的食品安全隐患。

问题就是命令，整改刻不容缓。在省市纪委督导组明确指出问题、压实整改责任后，龙口镇小学迅速行动。短短一个月内（截至6月2日），食堂面貌焕然一新：

该校在食堂东侧新建了6平方米的专用员工通道，内部配置更衣室、测温仪、非接触式洗手池和烘干机。工作人员必须经此通道，完成规范更衣、测温、洗手消毒烘干，方能进入操作间。操作间及餐厅所有出入口均加装了强力风幕机；老旧纱窗全部更换为严密的防蝇纱窗；在频繁开启的门洞处，增挂了防蝇软质门帘，最大限度减少蚊蝇乘隙而入。同时，加高加固挡鼠板，彻底密封各类缝隙，将鼠患拒之门外。

整改效果如何，家长最有发言权。该校膳食监督委员会成员王奶奶再次走进食堂，眼前景象让她激动不已：“哎呀，这变化太大了！现在的学校食堂，比我自家厨房还要亮堂、干净！苍蝇影子都瞧不见了，孙子在这儿吃饭，我这心里啊，踏实多了！”

一校整改非终点，系统治理是关键。洪湖市教育局在纪检监察机关监督推动下，迅速对全市学校食堂展开拉网式摸排评估。针对发现的共性问题和薄弱环节，该局果断行动，向市政府成功申请了291万元专项资金。这笔资金将在今年暑期，用于完成包括龙口镇小学、汊河镇第三小学在内的15所基础条件薄弱学校食堂的全面维修改造升级，让更多学生享受到安全、卫生的“放心餐”。

（长江云新闻记者 廖云翔 通讯员 刘显辉 崔新海）