乐购湖北 潮玩七色花丨端午消费 老字号玩出新花样

端午佳节，湖北老字号玩出新花样，百年品牌正用新场景撬动消费热潮。

在武汉，端午的滋味离不开一块绿豆糕。老字号曹祥泰门前排起百米长队，日销超2万斤！

武汉市民 欧阳武桥：每年，特别是这个时候过节，就在这里来买。

武汉曹祥泰食品有限责任公司品牌营销经理 李均权：新增一些冰糕，适合年轻客群的口味，芝士的、青柠口味的、黑芝麻口味的、樱花口味的，这段时间也稍微会比较受欢迎，大概占整个营业额的20%，高峰期的时候还要往30%去走。

新场景背后是新客群。饿了么数据显示，武汉餐饮老字号超70%订单来自18-35岁人群。为接住这波流量，武汉老字号代表“汪玉霞”，推出莲藕排骨粽、川香牛肉粽、海藻糖绿豆糕等新品。

山东游客 金花：第一次吃到莲藕排骨的，觉得蛮特别，挺新颖的，一共买了16盒。

武汉汪玉霞吉庆街店店长 钱昳娴：每天早上的流量非常大，可能会到800单、900单这样。

创新场景从产品延伸到店面，老字号门店变身“文化客厅”。汪玉霞把黄鹤楼、江汉关“包”进糕点礼盒，让武汉文化“可带走”；曹祥泰设“曹家花园”展览区，展出老照片、老物件，将百年故事融入消费场景。

武汉曹祥泰食品有限责任公司品牌营销经理 李均权：希望通过传统文化的交流，让更多的年轻人能够感受传统文化，感受老字号的魅力。

创新场景更向乡村延伸。襄阳周湾村把茶叶包进粽子，带动茶旅融合；孝昌非遗香包变身时尚手串，老手艺现场圈粉。

孝感孝昌县非遗匠工手艺第四代传承人 聂恋：我们专注于制作非遗合香，我认为这门手艺不应该仅留存于历史记忆中，更应该让广大的群众了解这一非遗文化。

（长江云新闻记者 索一方 王天宇 南漳台 孝昌台）