牢记嘱托 建成支点 | 襄阳：“食”力出圈 链接全球

一粒小麦如何变身网红零食？一头生猪怎样链接国际餐桌？在襄阳，现代农业正“食”力出圈。

记者 张雪晶：作为全国十大夏粮主产区，襄阳带给消费者舌尖上的惊喜决定不仅仅是一碗牛肉面。您看，我这满满一购物车里的食品，您知道吗？这些都是“襄阳造”。如今，这些美味正从襄阳出发，辐射四方，链接全球。

在盼盼食品的生产车间，法式小面包、巧克力派、低GI饼干等，等待着出厂发往全国商超。这些明星零食的主要原料都是本地小麦。

湖北盼盼食品有限公司生产部车间主任 李娟：这个是刚刚下线的产品，巧克力味派饼干，挑选全球优质可可粉，还有当地优质的小麦、鸡蛋等核心原材料，每天产能30吨，从襄阳发往全国各地。

襄阳常年小麦种植面积超过530万亩，丰富的原料供给吸引了盼盼这样的行业龙头“扎根”发展，企业投资20亿元，在襄阳打造全国最大生产基地，并利用当地的科创资源，与高校合作研发“生物酶解技术”，提升黑豆、大米等食材的营养吸收率。

湖北盼盼食品有限公司副总经理 黄波：国内最先进的TP线有6条，现在还有6条（智能生产）线正在快马加鞭安装，应该在6月份会陆续进行投产。

让消费者“吃得更好”，襄阳正推动农业全链条升级。襄阳正大集团创新“联农带农”机制，通过“公司+合作社”“公司+代养场”“公司+家庭农场”模式，为农户提供从猪苗、饲料、技术到销售的全链条服务，农户只需专注标准化养殖。目前，这一机制累计发展合作农户2.1万户，年助农增收2.3亿元。

襄阳市襄州区侯伟生猪家庭农场负责人 侯伟：这是按照正大的标准新建了一个高温消毒棚，对厂房改造以后，存栏量增加了、存活率增高了。（企业）有一个保底，保底是不受市场价格的波动，比较安心。

依托正大集团在襄阳布局的种猪场、正大（中南）研究院及精深加工基地，生猪浑身是宝的潜力被彻底激活。比如，原本低价的猪血变身为即食卤味猪血等产品，身价翻倍。今年以来仅向香港销售，就已超过25吨。

襄阳正大农牧食品有限公司副总经理 李云全：从种、养、加、销等各环节实现智能化、信息化、集成化控制，实现产品全过程可追溯，建成了30万亩的种养加一体融合发展基地。

目前，襄阳市级以上农业产业化龙头企业427家，省级以上龙头企业数量居全省首位，农产品加工产值突破千亿元大关。

（长江云新闻记者 甘泉 张雪晶 襄州台）