“端午经济”热气腾腾 市场消费乘“热”而上

从商超货架上琳琅满目的创新粽子

到龙舟赛场上飞溅的浪花

再到文化馆里流淌的历史文脉

湖北正以多元场景激活“端午经济”

让传统文化在消费热潮中焕发新生机

粽香已至餐饮消费不断升温

提到端午，怎能少的了粽子的身影？临近节日，武汉街头的不少糕饼店、餐厅已张贴起了各色的促销广告。在位于昙华林的这家湖北老字号扬子江非遗店，琳琅满目的粽子礼盒让人目不暇接，口味一应俱全。月初开始，店内粽子的预定电话便接连不断。

长江云新闻记者观察发现，除了将外观融入传统文化加以打造，今年，粽子消费还呈现出显著的健康化趋势，店内多款低糖、低油、低盐的粽子新品一经推出，就受到市场追捧。“选用了湖北孝感当地的柳条糯，同时跟当地高校合作把科研成果转化到我们的食材中，推出了我们的‘墨宝香粽’‘青稞粽’，配料表非常简单，没有使用添加剂。”扬子江乳业食品有限公司文创负责人朱棣文告诉记者。眼下，企业还推出粽子、鸭蛋、绿豆糕三合一等特色礼盒，满足消费者多元化消费需求。

事实上，粽子、月饼等核心节令品类，凭借深厚的文化底蕴和传统消费习惯，在市场中占据着重要地位。从市场规模来看，中国数据研究中心数据显示，2024年，粽子行业受文旅经济、礼品经济带动，增长率达8%，中国粽子市场规模首次突破百亿元，达到103亿元，预计2025年粽子市场规模将达到110亿元。多个平台数据显示，今年粽子整体销售态势良好，成交金额同比增长近七成。

不仅粽子热销，这个端午湖北各地还积极丰富餐饮市场供给，持续打造餐饮消费新热点。武汉万松园美食街化身“小龙虾主题狂欢长廊”，一键解锁小龙虾的N种口味；宜昌开展“三餐四季味美夷陵”2025年夷陵区美食消费季，上演名店、名菜技能大比拼；更有“荆州美食我代言”2025荆州美食创意打卡作品大赛、“荆州楚菜人气餐厅”推介活动上演美食创意Battle......这个端午，在湖北尽享吃货的快乐！

创新发力“端”出别样新消费

端午插艾的习俗由来已久，如今，这项传统习俗又多了新花样。在位于武汉的这家25Flower花艺美学店内，艾草搭配玉簪叶、米珍、黄金球做成门挂、香囊等创意“时尚单品”持续走红，吸引了不少年轻消费者买单。“可以根据自己的喜好，选择不同的搭配方式，像这个就是幸福美满的意思，自己动手DIY送给妈妈，很有趣。”武汉市民周女士告诉长江云新闻记者。

搭配丰富、寓意美好，艾草玩出了新花样。据了解，这样一捧“艾草门挂”，售价从89元到上百元不等，虽然价格翻了几倍之多，不过年轻消费者愿意为“仪式感”、“参与感”买单。长江云新闻记者了解到，端午节前后，这家店铺的预约量已超过百单。记者搜索网购平台发现，此类店铺的“艾草门挂”成交量都还不错。“这种潮流元素让节日氛围更年轻化一些了，现在年轻人就很喜欢体验这种过程。”25Flower花艺美学室负责人黄智慧表示。

眼下，“国潮”成为端午消费市场重要一环，非遗技艺、传统文化与现代生活的深度融合，不断催生出新的消费场景。例如，以非遗技艺打造各式粽子礼盒、粽子形状的香包香囊、点缀粽子或龙舟造型的手绳挂件等，都成为了当下市场上的热门商品。京东政企业务数据显示，端午福利季期间，民俗用品订单量同比增长145%；其中，香囊香包、艾叶菖蒲挂件等带有端午元素的商品采购额同比增长显著。传统的端午习俗在当下被赋予了新的意义和生命力，也成为促进消费、推动经济持续回升向好的重要动力。

端午放“价” 商圈商街玩出新鲜感

当端午遇上六一，又会碰撞出怎样的火花？在位于湖北十堰的西关老街，诗酒纪屈原主题演艺结合互动游戏、非遗手工体验项目让游客在欢乐中感受浓浓节日氛围。“主题剧让孩子能很好地了解这段历史故事，包括划龙舟、彩绘石头，都很有特色，陪孩子一起过一个欢乐祥和的端午。”江苏游客王先生告诉长江云新闻记者。

着汉服、奏楚乐、颂诗文......不断创新的地域文化，在“商文旅”融合带动下，也为端午消费增添了别样精彩。

这个假期，武昌万象城将联合香港迪士尼打造20周年魔法庆典，天空绿洲、贤胜路化身奇妙光影大道、13位迪士尼角色形象降落武汉、迪士尼明星见面会吸引全城打卡；襄阳襄水街将举办“十大特色菜”评选，组织百家餐饮企业开展厨艺竞技；潜江五七龙虾城特邀明星演唱会助力夜经济；十堰环球港推出“游武当·购茅箭”消费品牌推介，房县西关印象景区开展汉服巡游+诗酒纪屈原主题剧、非遗漆扇制作、旱地龙舟等传统文化体验+亲子互动......这个假期，湖北将联动超30个重点商圈、步行街，推出200余场主题活动，打造传统节日与现代消费深度融合的节庆盛宴。

“我们将传统节日习俗与商文体融合的新场景融合，与沉浸式消费场景相结合，推出汉服巡游、粽子创意DIY、李白文化消费季等活动、推出‘冰雪龙舟赛’等新消费体验，还积极引入迪士尼周年庆等国际化消费IP，贴近新消费群体，挖掘消费新潜力。通过‘传统文化+沉浸体验+惠民让利’组合拳，全面激活节日消费市场。”湖北省商务厅流通处二级调研员王炼表示。

监   制  洪燕

编   审 柳芳 苏逸冰

长江云新闻记者 李琨 田畅