十堰丹江口：一尾生态鱼 激活库区经济新动能

“白鱼如切玉，朱橘不论钱”，杜甫笔下的汉江诗意，在丹江口库区化作跃动的现实——作为南水北调中线核心水源地，丹江口正以打造 “丹江鲌”地理标志品牌为核心，构建从种苗到餐桌的全产业链，让“清水”变“金水”，走出全国独具特色的生态经济双赢路径。

一大早，长江云新闻记者在丹江口市均县镇奔富生态农业专业合作社看到，工人们正在拉网起鱼。收获的翘嘴鲌鱼当天就能发往北京、西安等市场。

丹江口市均县镇奔富生态农业专业合作社负责人 许柳：今天卖的是鲈鱼跟翘嘴鲌，一起卖的有4800多斤，拉到西安那边去，大概能卖9万4千多块钱。

许师傅的养殖基地采用的是圆形的池子养鱼，池子里的养殖用水全部来自上游河流，通过内循环系统，三级沉淀过滤，实现好水养好鱼。

丹江口市均县镇奔富生态农业专业合作社负责人 许柳：60个（养鱼）桶，一个桶有一个小循环过滤，过滤完之后到我们800立方米的沉淀池，再经过一体化的集装箱过滤能达到Ⅲ类水，循环利用，基本上是零排放，一天能省800吨水。

鸭嘴鲌学名泥尖头鲌鱼，是丹江鲌的一个品种，肉质鲜嫩，口感润滑，附加值高，但由于幼苗对水流速度、溶解氧含量要求苛刻，传统网箱或池塘养殖易出现应激性死亡，无法实现规模化集中养殖。近两年，在丹江鲌供应链有限公司旗下的金陂国有渔场的培育下，成功攻克了泥尖头鲌鱼规模化养殖难题。

丹江口市金陂渔场负责人 张开刚：我们加大了（本地）名优鱼培育力度，积极地组织清本强化培育，进行人工干预大量繁育，预计今年泥尖头鲌培育的数量突破到800万到1000万尾。

丹江口市均县镇奔富生态农业专业合作社负责人 许柳：鸭嘴鲌这几年在我们这边市场行情比较好，售价也比较高，市场价基本上在40元左右1斤，我准备订5万尾。

除了在丹江鲌的“源头”培育上突破，眼下正在建设的丹江鲌标准化设施渔业示范基地则为当地产业升级树起“标杆”。该基地位于丹江口市牛河林区，总占地130亩，集成陆基圆池循环水、工厂化温控育苗、AI水质监测等10余项前沿技术，建成后将实现“丹江鲌”的统一苗种供应、统一养殖标准、统一尾水治理，预计年产值达1.5亿元。

丹江口市水产服务中心主任 张华：未来我们这个公司正式运转以后，我们老百姓要养殖，从搞养殖基地、苗种、饲料、鱼药，包括融资、保险平台，都可以在我们这个公司平台上能够实现。

如今，丹江口市设施渔业养殖规模达34万立方米，年产量达3.63万吨，产值突破21.46亿元。“丹江鲌”作为中高端水产品俏销京津沪渝等多个城市，在北京开设的13家“丹江渔村”连锁餐厅，食客年均消费丹江鲌食材超1.25万吨。“丹江鲌”加工产品远销美国、加拿大、西班牙、澳大利亚等16个国家和地区，年出口额突破1.5亿元。

长江云新闻记者 陈赟 赵龙文

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