恩施建始:200个羊角粽串成“长龙”!土家族端午宴热闹开锅
长江云新闻 2025-05-30 18:17:59
昨天,恩施州建始县景阳镇土苗山寨的一座百年老屋内,当地学生、村民和游客齐聚一堂,共同体验土家族端午节传统美食——“羊角粽”。当地过端午节要持续二十天,分为“头端阳”“中端阳”和“末端阳”三个阶段。其中,“头端阳”包羊角粽是最重要的活动之一。不同于常见的三角粽,羊角粽的粽角更长更尖,就像山羊犄角。在众人的齐心协力下,200多个羊角粽包制完成,大家用一根根长长的棉线和粽条将羊角粽串在一起,寓意长长久久。
“蒸粽啰 ,入锅共庆端午安。”
村中老人高喊吉祥号子,“羊角粽长龙”在学生、村民和游客托举下入锅,满院飘香。
恩施州建始县景阳镇大树垭村村民 冉建华:把粽子串成一条条长龙,让我们美满幸福的生活过得长长久久。
“滚灾滚灾,灾难滚开,宝宝聪明,身体健康。”
头端阳时,当地家家煮艾蒿鸡蛋,寓意祛病。长辈将蛋在孩子身上轻滚,名“滚灾”寄祛灾意。
(长江云新闻 建始台 方誉曼 颜龙 通讯员 田俊 周琴华)
责任编辑 王佳薇
