软糯咸香！咸宁崇阳腊肉粽线上热销

端午将至，各种口味的粽子开始上市。独具风味的崇阳“腊肉粽”，已经开启线上订货通道，准备迎接新一波销售高峰。依托电商平台，崇阳“腊肉粽”走向了全国各地市民的餐桌。

走进崇阳县沙坪镇一家特产店内，店员们正在娴熟地包粽子，腊肉粽、腊肉咸蛋黄粽、蜜枣粽……品类丰富。在厨房内，当天的第一锅粽子随着沸水翻滚，粽叶已经微微泛黄，粽香四溢。

店主艾素芳告诉记者，目前制作的粽子都是现包现煮，用大锅柴火烹煮6－8小时，以保证粽子的美味与新鲜。临近端午，粽子供不应求，今年粽子的制作是根据订单量来进行的，充分满足客人的个性化需求，客人想要什么口味，店里就为其制作相应的口味。在销售高峰期，该店一天的粽子销量可达1万多个。

除了订单外，店主还会通过直播的方式售卖粽子、咸鸭蛋等农副产品，让全国各地的消费者都能品尝到来自崇阳的美味。

目前，距离端午节还有一段时间，但崇阳粽子的火热销售，已经让人们提前感受到了节日的氛围。无论是传统口味的坚守，还是创新口味的探索，粽子作为端午佳节的标志性美食，承载着大家对美好生活的向往和对传统文化的传承。

“我们现在成立了食品加工厂，实现种植、加工、销售一体化，涵盖粽子、菜籽油、腊肉等特色农副产品，通过电商销售，让更多人知道我们沙坪特色本土品牌。”特产店店主艾素芳告诉记者。

全媒体记者：胡昊宇  特约记者：洪玲

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