刘群：好山好水出好茶 深山荒野茶香飘四方

又到茶香飘满山的时节，在恩施州鹤峰县的槽门古寨，一片沉寂百年的荒野茶园正焕发新生。土家女儿刘群，将深山野茶打造成“茶中珍品”，不仅让“鹤峰荒野茶”香飘四海，更以一片绿叶带动了乡村振兴。

清晨，海拔800米的槽门古寨，群山掩映在薄雾中，茶农们正在崎岖的山林间采茶。这里的荒野茶树扎根深山百年，不施农药化肥，仅以腐叶为天然养分，孕育出独特的山野气韵。

恩施州鹤峰县容美镇官坪村村民 田秋荣：我们现在在对面山上摘荒野茶，卖给槽门寨子刘掌柜，现在价钱也还可以，50块钱一斤。

村民口中的刘掌柜就是刘群，她曾是都市高薪白领，一次偶然的茶文化体验后决心回乡传承制茶技艺。2017年，她与丈夫邓凯携手创业，致力于打造槽门寨子品牌。槽门寨子的制茶室位于山顶，交通不便。为解决运输问题，2024年，刘群投资5万元安装了一条山地轨道运输车，单程5分钟可运输600斤鲜叶。

湖北槽门古寨生态农业有限公司总经理 刘群：直接联系厂家过来装的，主要是方便上下拉东西，特别是现在采茶的季节，上下拉茶比较方便。

中午时分，茶庄里前来卖茶的村民络绎不绝。刚采下的野茶，需要在充足的阳光下自然萎凋，经过萎凋后的野茶还要经过揉捻、炭焙、静置等工艺才可以上市销售。

湖北槽门古寨生态农业有限公司总经理 刘群：我们目前收过来的茶会做一些白茶，再往后会做一些红茶，还有一些试制的乌龙。

白茶靠阳光自然萎凋，红茶需揉捻发酵，乌龙茶正在试制。每批茶需数月陈化，炭焙火候差一秒，香气便不同。因工艺复杂、生产周期长，槽门古寨野茶年产量不足千斤，凭借“零农残、高香韵”的稀缺特质，吸引北上广深乃至欧美客商预订。今年的新茶已被老顾客订购一空。而随着刘群打造的槽门寨子名气逐渐增大，前来游玩、买茶的游人也逐渐增多。

南京游客 蒋若涵：去山里采了荒山野茶，我是第一次体验荒山野茶的采摘，对于我这种不太会爬山的城里的人来说真的有点难。

湖北槽门古寨生态农业有限公司总经理 刘群：前几年，其实也是突发奇想，想招几个义工，因为有时候在山上觉得多几个人挺好玩的，后来也发现真的是蛮不错，陆陆续续应该是有上十个左右吧，北上广深都有，就是会来自各个不同的地方。

青山不负追梦人，茶香自有客来寻。在刘群的带领下，槽门古寨通过“农户+企业”模式，带动当地43户村民，统一收购、加工并打造品牌，将深山野茶销往全国，户均年收入4万元。野茶已成为当地乡村振兴重要产业。今年， 槽门古寨依托茶旅融合，吸引游客体验采茶、制茶，春茶开采季日均接待游客超百人，带动餐饮、民宿消费攀升，这片曾被遗忘的深山，正以茶为媒，吸引更多的人走进来。

（长江云新闻 鹤峰台 向申荣）