恩施：国际品质 源自全域有机

鹤峰是茶叶出口大县，已连续三年茶叶出口全省第一。目前正是茶叶出口的重要季节，当地近40万亩茶园正在加紧采摘。今年一季度，鹤峰已出口茶叶1979.2吨，出口额742.9万美元。从生态茶园到国际货柜，从传统种植到全链升级，鹤峰小茶叶如何成为大产业？咱们来看恩施鹤峰，一片叶子漂洋出海的故事。

一大早，鹤峰县走马镇的万亩茶园已是一片忙碌。茶农们正抢着晴好天气采摘茶叶。如今鹤峰的每一片茶叶都印上了“全域有机”的标签。

恩施州鹤峰县升子村茶农 周云清：我们木耳山的全体茶农管有机茶虽然很累，人工除草，不施草甘霖 ，不施高毒化肥，但产值比以前翻了一倍。

恩施州鹤峰县木耳山茶叶专业合作社理事长 刘柏芝：进行全域有机的管理，现在我们茶叶品质得到了提升，我们茶叶的价格也卖得非常好。

鹤峰县平均海拔1147米，年均降雨1934毫米，年均气温12.2℃，森林覆盖率80.11%，适宜的地理纬度、海拔高度、气候温度、空气湿度在这里汇聚，优质自然环境孕育出鹤峰茶独特的品质，兼具健康与风味双重优势。

恩施州鹤峰县茶产业发展促进中心高级农艺师 苏宏年：鹤峰绿茶清香持久 滋味鲜爽，炒青绿茶具有熟板栗香，鹤峰红茶香甜可口，优质红茶具有“冷后浑” 现象。

在鹤峰，有机茶园采取物理、农业、生物防控等绿色防控措施：每30亩茶园配置1盏杀虫灯，每亩悬挂20块粘虫板，采用有机肥替代化肥，减少化肥农药的使用量，成为全国首个“全域有机茶认证县”。

恩施州鹤峰县茶产业发展促进中心高级农艺师 苏宏年：我们的茶园病虫害防控主要采取农业物理和生物为主的技术防控措施，物理防控主要是安装杀虫灯 色诱板，生物防控以生物农药为主。

科技赋能让传统茶业焕发新生。鹤峰为全县茶园建立数字化档案，每块茶园配备传感器，实时监测土壤，数据直通县农业局监管平台，实现“从茶园到茶杯”全程追溯，建立从土壤到成品的128项检测标准。

恩施州鹤峰县农业综合执法大队综合股股长 李宗奇：通过落实承诺达标合格证制度，实现茶叶追溯管理到田头，确保茶叶质量安全，为我县创建“鹤峰茶”品牌，走茶叶高质量发展之路保驾护航。

长江云新闻记者 李亚敏 邹兴程

鹤峰台 向申荣