武汉藕带抢“鲜”上市，怎么选才合适？

在江城武汉，时令的新鲜藕带逐渐上市，长江云新闻记者走访三镇生鲜市场了解到，目前尝鲜价略高，不过随着后期产能加大，上市量逐渐加大，价格逐渐亲民。

据了解，这些藕带来自新城区的江夏、蔡甸和长江新区，也有来自武汉周边的汉川、仙桃、咸宁等地。长江云新闻记者在汉阳王家湾附近生鲜市场看到，一盆一盆白净的新鲜藕带，按长短摆放，十分诱人，价格每斤分别为20、26元不等，也可论把卖，8到10元一把。

摊主瞿师傅介绍说，今早进货有三种藕带，一种是较长的单头藕带，第二种是较短的藕带，第三种是双头藕带，其价格不一样，较长的单头藕带12元一把，较短的藕带10元一把，双头藕带8元一把。

同样都是藕带，为什么规格不一样，价格也不相同呢？武汉市农科院水生所专家向长江云新闻记者介绍，根据品种分，藕带分长藕带和短藕带，为了提升莲藕产量，每年四五月份，藕农必须进行技术性梳理藕苗，为莲藕提供膨大长长的空间，即“梳苗”，这个时候也叫采收藕带；较短的藕带是根据短藕品种决定的，而“双头藕带”，即藕带上有两个尖尖，由于藕带生长较快，当天未采收完或第二天之后采收的藕带又冒出一个芽包，即所说的“双头藕带”，也叫“老藕带”，所以价格便宜一点，除口感不同外，其营养差不多。

武汉现代农业教育中心蔬菜专家分析，武汉藕带集中连片种植主要分布在江夏法泗、金水街，长江新区六指街、阳逻街，蔡甸索河街、侏儒街、玉贤街。今年开春，武汉地区风调雨顺，较有利于莲藕生长，藕带开始大量出水上市，五一过后，随着气温升高，莲藕生长加快，产能不断加大，藕带价格会不断亲民。

（长江云新闻记者 刘飞 通讯员 周小平 王欣悦）