咸宁崇阳:“新农人”共筑乡村“田园梦”
茶香四溢闹春耕、农机隆隆耕沃土,眼下的湖北咸宁崇阳县肖岭乡一派春潮涌动。新时代的“新农人”怀揣着对故土的厚爱,在这片热土上演着一场传统农耕与现代科技交融的变革,勾勒出新时代“新农人”的田园梦。
宋关甫、黄微:山野飘出野茶香
地处台山水库脚下的肖岭乡泉陂村有一处连绵起伏的茶山,每年春季采茶时节,茶农们头戴草帽,腰挎竹篓,手指在翠绿茶垄间翻飞如蝶,鲜嫩的茶芽簌簌落入篓中。春风吹过,茶香裹挟着山间湿润的雾气扑面而来,勾勒出一幅生机盎然的“采茶春景图”。
宋关甫和黄微夫妻俩目前经营的380亩茶园,是一片野生茶场。“由于野茶是多品种混杂种植,茶叶品相一般,产量也相对较低,如今经营野茶树的越来越少了”。据宋关甫讲述,早在20世纪60年代,这里便是集体所有制的茶场,自己的父辈也曾在茶场工作,后来茶场几经市场化改制,2011年,夫妻俩承包了这片茶场。虽然茶场管理方几经变化,但种植的一直是杂糅的野生品种。
夫妻俩深知,种植单一品种的高档茶,可以卖出更好的价钱。但从父辈那里,他们不仅学到了制茶工艺,更学到了锤炼技艺、传承匠心的难能可贵。在“变与不变”中,夫妻俩选择沿用野生品种,利用好大自然赐予的自然鲜香。宋关甫说:“由于这里的野生茶没有受到过多的人工干预,所以形成了独特醇厚的口感,香气持久。同时,野茶也富含多种营养成分,具有很高的饮用价值。”
近年来,随着人们对绿色、生态、健康茶品的追求,野生茶在口感和品质上的优势愈发明显,传统的制茶工艺在这里得到了传承和发扬,从鲜叶采摘、萎凋、杀青、揉捻到干燥,每一道工序都凝聚着夫妻俩的智慧和心血。精心制作的野生春茶,香气清高悠长,滋味醇厚回甘,深受消费者的喜爱。“今年春茶开采后就陆续有茶商上门收购,头茬春茶收购价都在每斤400元左右,基本上采摘完就被收走了。”宋关甫说。
雷志超:黄精变“黄金” 增收有“良方”
近年来,崇阳县大力发展以黄精等中药材为主的农业特色产业,已建成标准化黄精种植基地8.3万亩,通过“林药康旅”四位一体发展模式,正在形成从种质保育到康养旅游的全产业链闭环。崇阳县肖岭乡白马村的雷志超从事黄精种植、加工已有九个年头,九年间,雷志超见证了崇阳黄精从零星种植到多元产业链发展的华丽升级。面对市场的快速发展,如何严控工艺,产出高品质黄精产品,是雷志超一直思考的问题。
在雷志超的黄精生产车间内,各类黄精筛选、烘干、切片等设备一应俱全。“为了让设备发挥出最大的价值,当时特意去安徽池州学习了制作方法。”雷志超将在外地学到的技术和多年的种植经验结合起来,逐渐探索出一套独特的加工工艺,既沿用古法进行“九蒸九晒”,又最大限度地保留黄精的营养价值。
随着黄精种植加工技术的日趋成熟,雷志超牵头成立的志超种植专业合作社,种植规模也在不断扩大,在“公司+合作社+农户”的模式下,合作社与农户签订合同,对农户进行技术指导,包种子、包技术、包收购,有钱大家一起赚,极大调动了农户种植黄精的积极性。“合作社解决了大约200位村民的就业,也为村集体经济每年增收4万元”。雷志超说。
展望未来,雷志超信心满满。作为崇阳黄精产业发展的一分子,雷志超希望自己的黄精品牌能够走向全省、全国更大的市场,用自己的双手为家乡的乡村振兴贡献力量。
熊杜兵:让富民产业开枝散叶
依托崇阳县肖岭乡白马村的马蹄产业,熊杜兵赚取了返乡创业的“第一桶金”。而种植红薯,则是熊杜兵的“致富种子”开花结果的又一富民产业。与先种植后加工不同的是,熊杜兵的红薯产业却是“先加工后种植”。
2020年,熊杜兵与生意伙伴合资建设了年产能500吨的淀粉及淀粉制品生产线和百吨级保鲜库、通风贮存库和分拣、清洗等设备设施。公司生产的马蹄、红薯系列产品自上市以来,获得新老客户的一致好评,销量逐步提高,2024年,公司年销售额突破1000万元。“以前的红薯大部分是收购的,品质参差不齐,我就想着是否能让附近的村民种红薯,再由我们统一收购,带领大家一起致富”。
经过考察后,熊杜兵了解到白马村的沙质土壤正适合种植红薯。于是,熊杜兵在自己流转的土地上先种上100亩的红薯,并为村民们提供种苗,教授种植技术,统一种植标准,待红薯成熟后统一收购。由于红薯种植对土壤水分要求不高,具有易成活、病虫害少的特点,不仅白马村的不少村民种起了红薯,附近几个村的部分村民也开始种植红薯。
家住白马村的村民熊顺国每年都在熊杜兵的合作社内务工,今年他就在自家地里种了20亩红薯。“去年工钱拿到了3万元,这回自己种红薯,也不愁销路了。”熊顺国说道。
多年的农业产业经营让熊杜兵广开销路,也更加懂得抱团取暖,才能让产业越做越红火。今年年初,他与白霓镇油市村、天城镇浮溪桥村的农业合作社达成了马蹄合作种植协议,还输出种植技术,在铜钟乡马桥村建成了150亩贡薯种植示范基地,让好产品更好地服务乡村振兴,让富民产业开枝散叶。
全媒体记者:田明 储璐瑶
一审:熊哲
二审:黄益民 熊晓辉
三审:全宗海
