恩施建始：富硒冷水鱼游出“致富经”

走进恩施州建始县后塘村冷水鱼养殖基地，工作人员正在给刚刚投放的鱼苗喂食。养殖基地里有中华鲟鱼、三文鱼等鱼类。后塘村自然条件优良，为三文鱼等冷水鱼的生长提供了天然优质的环境。

国溪冷水渔业开发有限公司董事长 田大才：它是一股含硒的水，这股水养出来的鱼，通过实验它是达到富硒标准的。

当地政府还安排农技人员定期给予技术支持。

恩施州建始县花坪镇农业技术服务中心工作人员 向永钊：定期抽样送检，确保大洪寨富硒冷水鱼的品质和食用安全。

恩施野三河冷水渔业合作社负责人 何伟：口感滑嫩、没有鱼刺，我们现在在恩施地区每个月大概卖到6000斤左右。

目前，冷水鱼养殖基地建成规模100亩，构建了从鱼苗孵化、成鱼养殖到鱼产品加工的一体化完整产业链，年产能接近200吨。

（长江云新闻记者 邹兴程 建始台 万雪芬）