劲牌神农架酒业第四届封藏文化节圆满举行

近日，劲牌神农架酒业第四届封藏文化节在神农架林区松柏镇举行。来自全国各地的近3000名酱酒爱好者、业内人士及各界嘉宾齐聚一堂，共同感受神农文化的独特魅力，见证传统酿造工艺与现代匠心的完美融合。

在互动封藏区，人头攒动、热闹非凡，成功封藏的锣鼓声络绎不绝。坛主们进入酒库寻找自己的封藏酒，亲自见证上锁封坛，并在自己的封藏酒前合影留念。

大仓粮油商贸有限公司副总经理 胡希瑞：这款酒第一，都喜欢喝，我个人感觉肯定有收藏价值。

邱氏高新节能建材技术股份有限公司武汉分公司总经理 郑才丽：不仅神农架人要喝这个神农架酱酒，也要传递分享给我们外地身边的朋友，都要喝我们这个神农架的酱酒。

神农架生态酒业有限公司销售总监 彭聪：在个人消费者层面最大的客户，可能封藏了有1万斤之多。

本此封藏酒均采用神农架产区2019年大曲坤沙酱酒，六年陶缸陈酿，结合一到七轮次的不同风格特点，找到最佳比例精心勾调而成。

白酒专家 钟杰：它具有酱香突出、粮香、陈香，舒适愉悦。特别的一个特点就是它芳香浓郁，闻到一杯神农架酱酒，仿佛我们感受到了神农架林区的富氧清风。

据劲牌神农架酒业相关负责人介绍，神农架独特的地理位置，赋予了它得天独厚的酿酒优势。全年相对湿度75%，年降水量1200毫米，形成了完美的暖湿、清风、富氧小气候，仿佛是大自然特意为酿酒打造的天然工坊。在水源选择上，神农架酱酒用水来自黑龙洞岩隙泉水。

贵州省发酵工程与生物制药重点实验室主任 邱树毅：以它的这样的一个生态的关系，它的水、它的环境，它酿造的微生物的一个聚集，我觉得与这些都密切相关。

本届封藏文化节，主题增加了“文化”二字，在延续经典的基础上，进一步展现神农架地区民俗文化，全面升级焕新体验形式与服务内核，打造一场跨越时空的文化盛宴，邀八方宾客共鉴封藏之美，亮点纷呈。

湖北省酒类流通行业协会会长 顾虎：从品质、品牌、规模都有了长足的发展。

本届封藏文化节首次面向神农架本地居民开放，通过线上名额抽取发放入场资格，本地居民也可以畅游厂区，近距离观摩酱酒工艺，感受封藏文化魅力，开启一场视听感官、味蕾碰撞与文化交融的非凡盛宴。活动现场还设置神农五谷、刺绣、投壶、飞花令、中医坐诊、中药材展示及DIY调酒等多项体验项目，吸引嘉宾从“旁观者”转变为“参与者”，开启了一场传统与现代交融的文化探索之旅。

嘉宾 张鸿源：玩了羽矢落琼壶、农耕文化和剪纸，其中让我兴趣最大的爱好就是剪纸，我剪出了许多东西，例如雪花、灯笼、狮子。

在DIY调酒区，嘉宾化身“酿酒师”，以神农架原浆酒为基酒，科学配比，调配专属风味。调酒师现场指导，讲解不同原料对酒体口感的影响。

长江云新闻记者 李潇 黎波

神农架台