“恩施土豆师”劳务品牌助力小土豆迈向大产业

4月8号，全国首个以土豆为核心的劳务品牌“恩施土豆师”，荣获了“湖北省第五批十大劳务品牌”的荣誉。咸丰县举办的“恩施土豆师劳务品牌推介会暨返乡创业交流活动”，全方位展现恩施土豆产业发展与人才培育成果，为返乡创业者搭建交流平台。

在土豆技能展示区，10个灶台整齐排列，来自全州28位“恩施土豆师”共分三轮进行了激烈的厨艺展示比拼。无论是煎、炒、炸，各种烹饪手法都运用自如，展开了一场“舌尖上的较量”。很快，以土豆为原料的菊花土豆、金丝凤尾虾、马尔科福袋等美食陆续呈现。

恩施州咸丰县居民付建坤：厨师把土豆做成各种各样的花式，味道也做得特别好，让我大开眼界。

恩施州的马铃薯种植面积已扩展至169万亩，总产量达到160万吨，种植带来的经济效益为33.5亿元，综合经济效益更是超过了95亿元，品牌价值高达18亿元。

恩施州马铃薯产业协会秘书长于斌武：通过打造“恩施土豆师”劳务品牌，带动了全州130多万人从事土豆产业开发，培养了近5000人专业土豆师。

恩施州咸丰县人社局党组成员 就业中心主任王健祥：紧扣技能提升、产业升级、品牌增值三大目标，推动“小土豆”迈向“大产业”，完善“培训+认证+就业”全链条服务，强化产教融合与校企联动深度合作，更好地打造“恩施土豆师”劳务品牌。

活动现场还设立了恩施州8个县市的劳务品牌展示馆，各劳务品牌代表齐聚一堂，全面展示恩施劳务品牌的价值、返乡创业情况等魅力与成果，共同签署了关于共建恩施土豆师劳务品牌的协议。

（长江云新闻记者 李亚敏 咸丰台）