孝感安陆：返乡十余载，她把荒坡种成“香饽饽”

在安陆市洑水镇车站村，

陡山种养殖合作社的基地是最俏的地方。

繁花似锦，漫山遍野模样俏；

果甜牛壮，绿色农货卖得俏。

如今这块有看头、有赚头的宝地，

曾经是毫无生机的荒郊野地。

12年前，当村民秦幸芳决定返乡创业，

昔日黯淡的穷山窝开始有了色彩和光泽。

“这个季节来我的基地，是最饱眼福的！”这是秦幸芳见到记者的开场白。春光灿烂，她家门前的50多亩果树次第开花，从远处望去，仿佛彩色的云雾在山间萦绕。

“现在最关键的工作就是剪枝，太密集的或者旁逸斜出的都剪掉，现在舍得剪，到时候果子才能长得大。”

秦幸芳是安陆市陡山种养殖合作社的负责人，她用心经营的这片山坡成了村里的打卡胜地。繁花绽放时，拍照的路人纷至沓来；果实成熟季，采摘的客户络绎不绝。秦幸芳开玩笑地说，没想到自己家门口竟成了“流量高地”。

“黄桃、胭脂红桃、玉皇李、枇杷、黑布李，我们种的都是好品种。胭脂红桃算得上爆款，隔市隔县的人都来买，吃完还帮我吆喝。这么多年我没为销路发愁过，全靠大家口口相传。” 

胭脂红桃是陡山种养殖合作社的招牌，也是基地最抢手的水果。这是秦幸芳特地挑选的地方老品种，能吃到“小时候的味道”。在她的悉心照料下，它们脸蛋绯红、身形饱满、大小匀称，单凭出挑的颜值就很能“圈粉”。

“疫情那一年请不到工人帮忙，剪枝全靠我自己。那时候别人都在家烤火，我就一个人在山上剪了两个多月，以山为家。” 

秦幸芳透露，她的桃子之所以能长得如此标致，和她多年来毫不含糊的剪枝密不可分。然而一颗桃子若想真正俘获吃货的味蕾，必须具备诱人的口感。甜度高、果味浓，正是这些桃子的核心竞争力。作为“撒糖高手”，秦幸芳说她的“杀手锏”其实并不在果园里。

“种果树之前先养了牛，牛粪该怎么处理呢？这都是很好的农家肥，丢了怪可惜，那就拿来种树吧。这其实是个石头山，本身是很贫瘠的，水果长得好，全是农家肥的功劳。” 

今年是秦幸芳从事生态循环农业的第12年，养牛是她尝试的第一个项目。2013年，为了照顾孩子上学，在外务工的秦幸芳回到家乡。盯上家门口草木稀疏、杂乱不堪的荒坡后，她决定想方设法把它盘活。大费周章完成了开荒，她首先引进了40多头西门塔尔牛并建起一座简易牛圈，迈出了自己荒山掘金的第一步。

“亲测散养的效果最好！我们的牛一直在散养，在自然环境里牛最舒服、身心愉悦，每天运动量跟上了，它的肉质也更好。圈养的牛肉色偏淡，我们的牛肉是水润的鲜红色，很养眼的。”聊起自己的种养成果，秦幸芳非常自信。

其实，这是一个差一点就夭折的项目。由于养殖经验为零，又缺乏专业的技术指导，秦幸芳忽视了疫病防控和环境管理的很多细节，一起步她就“踩雷”了——牛相继死亡，亏损近四万元。她心疼这些钱打了水漂，更害怕往后亏得更多。在“放弃”和“坚持”间挣扎之后，秦幸芳最终选择加强学习、迎难而上，把农业进行到底。

“起初只想着它是一个动物，不需要多仔细，其实想错了，它真的跟照顾人是一样的，一点都马虎不得。它喝的水要保持干净，放饲料的牛槽必须干燥，特别是牛刚买回来的时候一定要加倍呵护，还没有适应新环境的它们尤其脆弱。” 

为了降低养殖成本，秦幸芳利用基地的闲田种起了牧草。放牛、割草、种树，当秦幸芳在她亲手打造的山野“职场”中忙活起来，昔日荒凉的山坡也火热起来。

“光割这个草，现在就没几个人能吃得了这个苦了。我们种了50亩青草，天寒地冻、狂风暴雨都得割。有时候雨太大了，都搞不清那脸上是泪水、汗水还是雨水。夏天也受罪，衣服被汗水浸透都能滴下水来，回到家脸色都紫了。”收获的时候有多爽，耕耘的时候就有多累，秦幸芳颇有感触地说。

如今，陡山种养殖合作社的养牛规模已达到上百头，秦幸芳将牛粪全部变废为宝用于果园施肥，促使果树亩产提高20%。近年来，村里又为基地申报并新建了一条平坦宽阔的产业路，不仅方便了游客赏花摘果，也为农产品运输打通了“最后一公里”。

这两年随着绿色消费全面升级，陡山种养殖合作社生态种养的农产品备受青睐，秦幸芳的事业蒸蒸日上。“5月20日，李子和黄桃就成熟了，那真是市场上买不到的味道。玉皇李一天就能卖完，来晚了就没得吃啦！”春风拂面，秦幸芳一边给桃树剪枝一边憧憬着今年的丰收盛况，容光焕发的模样正应了那句“人面桃花相映红”。

记者 | 郭蜜蜜

通讯员 | 潘定山 张迈

编辑 | 梁媛梦 王婧娴（实习生）

编审 | 许蓓 

监制 | 赵业勤