湖北保康全力推进茶叶产业高质量发展

适逢三月桃夭日，又是一年茶香时。三月的湖北保康，茶叶正溢出浅浅清香，浸润着这片孕育馥郁茶香的肥沃土地。

清晨的店垭镇神农村神农茶场，云雾缭绕如诗如画。茶农们三五成群，腰挎竹篮，灵巧地穿梭在层层叠翠的茶垄间，手指翻飞，一提一掐便摘下一片片嫩芽。

“一芽一叶是标准，手法要轻，速度要快！”有着多年采茶经验的王大姐熟练地采摘嫩芽，翠绿的茶园、忙碌的身影与远处的青山相映成趣，构成一幅生动的春茶采收图。

走进神农茶场的加工车间，机器轰鸣，茶香四溢。生产线开足马力运转，制茶师傅们分工明确，对鲜叶进行摊晾、杀青、揉捻、塑型，嫩绿的芽头经过一道道工序变成了一颗颗饱满的茶叶。

“茶叶香不香，就看杀青好不好。我们用的是光波杀青机，这种微波加光波组合式的杀青设备，能够迅速提升茶叶内部温度，快速完成杀青过程，保证茶叶的色泽，避免破坏营养物质。”保康县店垭镇神农茶场质量负责人安敬佩介绍说。

保康全境皆山，茶园大多分布在海拔800米以上的云雾山中，得天独厚的地理和气候条件，使得这里成为茶叶生长的理想之地，所产出的茶叶清香可口、品味醇厚、经久耐泡，品质极佳，颇受市场认可和消费者的青睐。

“现在茶叶刚采摘出来，加工厂每天能加工400斤鲜叶，产品销往全国各地，预计今年年产值能够达到800万元以上。”保康县店垭镇神农茶场负责人安世明介绍说。

保康作为襄阳高香茶核心生产区，是全国十大生态产茶县、中国十大最美茶乡、中国茶叶百强县，茶叶已成为山区农民增收致富的骨干产业。

因茶而名，因茶而兴。让“茶山”变“金山”，近年来，保康县坚持以特色增优势、以优势强产业、以产业促振兴，在壮大规模、品牌建设、市场营销等方面持续发力，全力以赴做好茶产业高质量发展这篇大文章。

目前，保康县茶园面积达20.1万亩，综合产值突破15亿元。通过“龙头企业+合作社+农户”模式，重点打造了店垭、马良、歇马、城关镇、黄堡五大产茶重点乡镇，培育出了“保康毛尖”“保康红”等一系列知名品牌。同时，保康积极推动茶旅融合，建成了国家AAA级旅游景区——官山世外茶源，实现了从单一茶叶产业向多元产业格局的华丽转身。

全媒体记者：鲁李友琦 张照

编校：正红

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