云梦：抢“鲜”上市 羊肚菌喜获丰收

人勤春来早，菌香满棚飘。近日，在位于云梦县义堂镇红光村的湖北善禾农业发展有限公司110亩羊肚菌种植大棚内，洋溢着一片丰收的喜悦，这里，首次引种的羊肚菌迎来了大丰收。

走进义堂镇红光村的羊肚菌种植大棚，一朵朵棕褐色的羊肚菌宛如撑开的“小伞”，长势喜人，铺满了田间地头的种植大棚，村民们穿梭其间，小心翼翼地使用专用刀采摘新嫩的羊肚菌，不一会儿，菌筐就被装得满满当当，奏响了春日“丰收曲”。

义堂镇红光村村民曾祥珍说：“我们一直在大棚里面做，我们一天80元，到了这么大的年纪，一天可以赚几十块钱，我们也过得不错的。”

义堂镇红光村总支部书记胡红安

自从我们村里引进这个羊肚菌以来，带动了村里就业，平时高峰时期村里有30多人就业，一年可以给村集体带来10多万元的收入。

羊肚菌是一种珍贵的食用菌，因其口感鲜美、营养丰富而备受消费者喜爱。为了确保羊肚菌的种植成功，湖北善禾农业发展有限公司邀请了农业专家进行技术指导，并组织了多次培训活动，让村民们掌握科学的种植技术和管理方法，从选种、育苗、栽培到管理，每一个环节都严格按照标准进行操作。

湖北善禾农业发展有限公司技术总监赵松海说：“（羊肚菌）对温光气湿等自然要素要求非常高的，所以我们在整个管理过程中，也是主要围绕这些因素进行日常的管理，我们在这个基地每个大棚中都设置了追踪的仪器，可以用手机客户端全程24小时进行跟踪，并设置了报警参数，比如说温度、湿度这些一旦预警，超过了我们的设定值就会报警，我们就会进行人为的干预。目前，已经到了采收期羊肚菌的采收期，主要是通过个头的大小、色泽以及菌褶的打开等情况综合判断，整个采收期大概在10天左右。”

正是这些科学种植和管理方法的运用，使得湖北善禾农业发展有限公司的羊肚菌种植取得了显著成效。近年来，该公司流转义堂镇红光村土地110余亩，深度挖掘乡村特色农产品，实现从深藏山野的珍稀菌类，到富民强村的“黑金产业”，羊肚菌的“逆袭”之路，着力打造镇域经济“增长极”，带动群众增收致富。

湖北善禾农业发展有限公司负责人赵自进说：“这个鲜菇销往北上广深的大城市，干菇我们烘干以后，就销往欧美、东南亚发达的国家。每亩基本上产量能达到800~1500斤左右，产值在30000~50000元之间。”

（记者   李良涛 盛丹 王顺）

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