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十堰竹山:闲不下来的“蔬菜专家”

长江云新闻  2025-03-18 14:25:47
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三月的竹山,乍暖还寒。早晨8点,曾照胤就已经从县城来到了麻家渡镇种质资源扩繁基地里。

曾照胤走进大棚,半蹲在垄间,拿着四季豆育苗盘仔细观察,随后又起身手持移苗器边示范操作,边向身边的农户讲解移栽秘诀:“春天栽苗子,记着一定要栽浅一点,这样表面温度高一些,苗子发得快一些……”

今年51岁的曾照胤是竹山县蔬菜产业发展中心技术员、高级农艺师。自1995年从原十堰农校毕业后,他便与蔬菜结下了“不解之缘”。在竹山县蔬菜、食用菌种植领域,几乎没人不知道曾照胤,他是大家公认的“蔬菜专家”。眼下正值蔬菜育苗时节,曾照胤更是每天奔走在田间地头,一天也不得闲。

麻家渡镇种质资源扩繁基地,占地面积50亩。此次种植有墨池小辣椒、枣园长丝瓜等30多份种质资源。“这些本地的老品种蔬菜,口感好,但是产量不够高,我们将县内不同地方的蔬菜品种进行培育、筛选,目的就是挖掘繁育地方特色蔬菜特优品种,改良技术、提升产量。”曾照胤边向笔者介绍,边查看育苗情况,不时向基地工作人员交代技术要领。

温度、季节性曾是困扰深山地区蔬菜产业发展的瓶颈,温室大棚的出现,带来了农业生产革命性变革。为了大力推广设施蔬菜种植技术,2007年5月,曾照胤被派往山东考察学习蔬菜育苗、种植技术。“除了培训学习,我自己还买了700多块钱的书,学会了20多个品种的蔬菜种植技术。”曾照胤依然记得当时的感受。

半年后,曾照胤学成归来。在他的规划指导下,擂鼓镇首次在红岩村建成了240亩的设施蔬菜基地。3年的时间,他在当地带出了李大山、 蔡万青等10多户蔬菜种植专业农户。如今的擂鼓镇已经是我县重要的设施蔬菜基地,800亩的蔬菜种植也成为当地农民增收的支柱产业。

从种质资源扩繁基地里出来,曾照胤又先后来到了麻家渡镇的两家公司种植基地。其间,城关镇刘家山村村民蒋耀喜给他打来求助视频。

“曾专家,你快帮我看看,我家西瓜苗叶子发黄打蔫是咋回事?”通过对方的描述和镜头里的画面,曾照胤迅速找到问题根源。“你这是低温加上根腐病导致的。你赶紧买药,打药时一定要在太阳出来之后打,西瓜喜欢高温……”他细心地向蒋耀喜讲解道。

竹山县蔬菜产业发展中心副主任肖飞打趣地说,曾照胤的电话简直就是生产技术的“114”。农户一有问题就找他,一问便知,一说就懂,一用就有效。

听说曾照胤在擂鼓镇的食用菌基地,竹坪乡的周光林风尘仆仆地赶来。“曾工,我今年想改良一下品种,打算种点香菇5号试试,你看咋样?”“要得啊!5号肉厚、柄短,你可以先种个两三万棒试试……”周光林是竹坪乡店坪村食用菌种植大户,种植食用菌70余万棒。去年他首次尝试种植夏菇,结果11多万菌棒突然出现腐烂,在曾照胤的及时帮助下,救活7万多棒,挽回经济损失20余万元,至此他把曾照胤当成了“靠山”,一有困惑就问曾照胤。

食用菌产业是竹山县农业重要主导产业。近年来,从深山菌棒到海外餐桌,从农户零散种植到全产业链掌控,竹山县的食用菌实现了从“土特产”到年产值超21亿元的“黄金产业”的蝶变,2024年出口创汇2000万美元。而这一产业的深植和成绩的取得,离不开一个人的不懈努力与探索精神,他就是曾照胤。

2014年,竹山县开始大力发展食用菌产业。在相关政策的扶持激励下,食用菌产业迅速覆盖各个乡镇。但由于缺乏种植经验、外地菌种“水土不服”、外聘技术人员不稳定等因素,各地食用菌生产效益跌宕起伏,产品质量良莠不齐。常年进村下田的曾照胤,很快了解到广大菇农们的困惑和需求。于是,他下定决心学习食用菌种植技术。

查资料、进菇棚、访农户、问专家……曾照胤四方奔走,潜心研究学习,陆续买回了30多本相关的书籍。历经3年时间,曾照胤终于熟练掌握了食用菌种植技术,并摸索出了适应于竹山地理环境的食用菌种植标准。为了把自己所学传授给每一个菇农,他不仅经常走进菇棚“把脉问诊”,还牵头组织编写了《竹山县袋料香菇栽培技术操作规程》《竹山县食用菌高产栽培技术操作规程》等5本技术资料,让全县食用菌种植“有标可依”,产品质量稳步提升。 

从擂鼓镇返城途中,曾照胤又来到了潘口乡的一家公司。受公司技术负责人耿玉民委托,曾照胤前来指导香菇菌丝接种。“以前我们都是从外面引进菌种,成本高,质量也参差不齐。曾工教会我们制作菌种后,为我们节省了很多成本,质量也有保障。”耿玉民说。

回到县城,天色已黑。曾照胤说,最近每天晚上都在看果树修剪方面的书,想把果树修剪技术运用到蔬菜整枝上。     

竹山县蔬菜产业发展中心主任周国现介绍,从一名普通的农业技术员成长为蔬菜产业领域的“专家”,曾照胤指导建设蔬菜基地10余处,累计培训菜农6万人,先后引进推广格雷西红柿、萨瑞格黄瓜、帅童西瓜等新品种100余种,引进推广水肥一体化、高效低毒病虫害防治等新技术30多余项。

“种了29年的菜,从没想过改行,光书都有几百斤,能通过自身所学帮助到大家,我觉得很自豪。”有点腼腆、性格内向,是曾照胤给人的印象,但他说出这句话时铿锵有力。

(来源 竹山融媒体中心 通讯员 方建华 李永芳 杜登艳)

责任编辑 吴晓文
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