当哪吒遇到“全谷物” 把更多全麦面糙米饭端上餐桌

研究表明，全谷物最大限度地保留了谷物中天然的膳食纤维、微量营养素及生物活性物质，是天然的“营养素补给包”。然而，全谷物消费占我国谷物消费的比例还不足1%，而部分发达国家占比达20%至35%。

为此，国家发展改革委、国家粮食和物资储备局等七部门联合印发的《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》提出，到2035年，使人民群众对全谷物的认知水平明显提高，全谷物在居民膳食消费中的比重明显增加，全谷物消费水平基本与我国经济社会发展水平相匹配。

今年，湖北正式启动“全谷物行动”，通过实施“谷六条”，助力提升居民的全谷物消费占比，促进大众营养均衡。

接下来，让我们和哪吒一起，跟着小谷一起“糙”！

（长江云新闻记者 刘飞 通讯员 朱玫）