武汉春菜争“鲜”上市 蒜薹、香椿价格“大跳水”

新鲜蒜薹14.9/斤、豌豆尖11.9元/斤、蔡甸藜蒿4.99元/斤……春雨至，万物生。雨水节气过后，武汉各大菜市场、商超的“春菜”争“鲜”恐后来到了蔬菜货架，而且不少品种价格较为亲民。

“看到这些翠绿鲜嫩的春菜，心情、胃口都变得特别好！现在正是吃春菜的时候，你看，我买了豌豆尖，我孙女最爱吃；买了蒜薹，用来炒春节剩下的腊肉。”在位于武汉大悦城的一家超市里，市民张奶奶的手推车里已经放了不少蔬菜，一眼看去绿油油的。

春节前后，新蒜薹价格一度超过45元每斤，近来价格“三连跳”，回归十元档。武汉市民张女士在社交平台晒出购物单显示，1月25日也就是春节前一周，她购买的蒜薹价格竟然是91.6元/公斤。

武汉白沙洲农副产品大市场行政经理杨波说，今年1月下旬至2月初，新蒜薹价格涨幅尤为突出。蒜薹主要来自云南等外地产区，因运输成本高、春节需求激增，导致价格攀升。

记者又走访多家菜市场发现，不到一个月时间，蒜薹价格下降近70%。武汉白沙洲农副产品大市场行政经理杨波介绍，预计自3月起，随着山东和四川的蒜薹陆续上市，价格有望继续走低。

不仅新蒜薹降价，香椿芽的价格也降到了7元左右一两。

“香椿头营养很丰富的，含有维生素B和维生素C、磷、铁等，每年一到这个时候，我家就三天两头买一些回来，香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐，都非常美味！”市民李女士一次购买两盒香椿芽，才花了不到20元钱。“我记得这个时候价格要高一些，买一两大概要15块，没想到今年这么早价格就下来了。”

此外，记者还发现，今年春菜篮子里还多了一样新品种——“板蓝根青菜”。据了解，板蓝根青菜是华中农业大学国家油菜工程技术中心研发出的新型蔬菜，编号“菘油1号”。这种蔬菜由菘蓝（板蓝根）和甘蓝型油菜杂交而成，将板蓝根中广谱抗菌的特性与杂交油菜结合，具有抗病毒、抗炎、免疫调节的特性。近期，板蓝根青菜首次上线商超平台。

武汉白沙洲农副产品大市场行政经理杨波介绍，每年的2月底至3月初是时令春菜大量上市的时候。随着晴好天气持续，各类春菜还将在供应量持续增大的情况下慢慢降价。“接下来，武汉还会有鱼腥草、紫背天葵等更多春菜陆续上线，市民也能够以更实惠的价格享受‘舌尖上的春天’。”

（长江云新闻记者 王雨湄 桂亮）