这个春节，吃鲜新选择！

春到田间万象新，正是番茄、黄瓜、菠菜、奶油白菜等蔬菜瓜果上市的日子。走进湖北省武汉市东西湖区农投植物工厂，只见工作人员忙着采摘、打包、配送。这个春节，植物工厂不打烊。

记者来到位于东西湖维农种苗有限公司内的农投植物工厂，只见一把把粗壮的茼蒿被打包成盒，散发出阵阵清香。除了茼蒿，栽培床上还种有菠菜、芹菜、生菜、莴苣等近10种蔬菜。

“现在温度适宜，作物长势也很好。”东西湖区农投植物工厂生产管理人员吴志勇介绍，目前植物工厂叶菜种植区共有92张栽培床，按照25天到45天为一周期，一个批次可产出8000斤蔬菜。

水培支架种植蔬菜。

除了常规方式种植的蔬菜，植物工厂还推出了活体水培蔬菜。记者看到，这种蔬菜通过袋装带水的包装方式，让消费者把新鲜的蔬菜带回家，即使放置三到四天也不影响新鲜度与口感。

在番茄种植区，同样是一片生机勃勃的景象。番茄苗上结满了果实，工作人员按照果实的成熟程度进行采摘。记者尝了一颗番茄，满口爆汁，十分香甜。工作人员龚春兰介绍，番茄现在刚刚上市，订单十分火爆，每天需要采摘、打包至下午5点。

番茄是最近市场的热卖产品。

吴志勇掀开栽培床，向记者展示了蔬菜的根系。只见浅黄色的营养液潺潺流过，蔬菜的根系绵延粗壮，有力地吸收着营养成分。已经达到上市条件的蔬菜，叶面翠绿、整洁，没有灰尘，更没有虫眼。他介绍说：“植物工厂里的蔬菜通过水培方式种植，按需配比营养，不但营养吸收更加充足，而且通过控制温度、光照、湿度等生产要素，可以降低病虫害发生的概率，从而不使用农药，让蔬菜食用更安全。”

目前，植物工厂的订单已经排至本月底，每天供应量约为600斤现摘蔬菜，以及100份活体水培蔬菜，主要供应至中百、盒马鲜生等商超。2月将迎来上市高峰期，每天可有1200斤蔬菜供应。

植物工厂农投礼盒装。

吴志勇介绍，春节期间，植物工厂不放假，他们会根据客户需求制订采摘计划，推出蔬菜礼盒，同时安排育苗。春节期间，采摘和播种同步进行，计划育苗12万株，定植4万株，完成番茄采收和黄瓜种植，确保春节前后持续有鲜美的蔬菜供应市场。

报道支持 - 区农投集团 东西湖维农种苗有限公司

文：王露

图、视频： 徐一帆、但峰

一审：舒玉霞

二审：方懿

三审：徐阳