咸宁嘉鱼：以“藕”为媒 “莲”通产业振兴路

嘉鱼滨江含湖，气候温润，土地肥沃，生长的莲藕口感粉糯、香中带甜，尤以陆溪镇为最，陆溪镇地处嘉鱼县西南、长江之滨、陆水河入江交汇处，全镇水域覆盖面积达40%以上，适宜莲藕种植。

位于陆溪镇的湖北嘉珍生态农业发展有限公司是一家专注于莲藕从种植、培育、收购、初深加工再到销售“一条龙”的现代化企业。记者走进湖北嘉珍生态农业发展有限公司，在展厅内可以看到有各种各样的藕产品，有泡藕带、野生莲藕、藕粉等等，种类非常多。

从洁白如玉的莲子，到鲜嫩脆爽的藕带，再到清香粉糯的莲藕，都能化作一道道美食，琳琅满目的莲藕产品让人大开眼界。

湖北嘉珍生态农业发展有限公司负责人桂婳介绍：“十年来，我们一直扎根于嘉鱼县陆溪镇从事莲藕的精深加工，围绕‘嘉鱼珍湖莲藕’来进行产品的开发，目前公司已经拥有了6条全自动生产线，生产泡藕带、藕粉、藕夹、藕片还有莲子等莲藕相关的产品。”

十年来，湖北嘉珍生态农业发展有限公司以“公司+基地+农户”模式打造莲藕特色基地，带动周边村民增收致富，助力乡村振兴。

桂婳说：“农村天地广阔，农业大有可为。我将践行习近平总书记考察湖北重要讲话精神，带领莲藕产业走科技之路、质量之路和品牌之路，带领乡亲们致富。”

近年来，嘉鱼县聚焦蔬菜（莲藕）、水产两大主导产业，不断拓展精深加工，推动产业链条向上下游延伸，优化提升产业链供应链水平，力争实现全环节提升、全链条增值、全产业融合，不断提升农产品精深加工产业整体竞争力。

2024年，嘉鱼县莲藕种植面积5.4万亩，年产鲜藕约6.5万吨。目前全县有莲藕产品专业加工企业6家，年加工莲藕1.6万吨，年产值约10.9亿元。

全媒体记者卢建 王璐 林婕 赖靓妮

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