年在荆楚 巳巳如意丨来武汉 感受“咖啡+茶饮”国潮风
长江云新闻 2025-01-05 21:49:02
近年来,国潮风正渗入各大消费领域,在武汉的咖啡茶饮赛道,一些凸显国潮国风特色的养生店铺兴起,形成了新的消费热点。
在昙华林,各种文创、手办小店云集,最受年轻人喜爱的,还有各类茶饮。2024年,这里上新了至少3家中药茶饮店。这家老字号的茶咖店,根据年轻人的养生需求,将陈皮、茯苓、黄精等药食同源材料,搭配鲜奶、咖啡,做成新式饮品,最高峰的日销量能达到千杯以上。
武汉市民 李女士:我还蛮喜欢药香的,我喝了两回都觉得挺好喝的。
吸引年轻人不仅仅是一杯奶茶,还有国潮文化。这家中药茶饮店还开发了手工香囊、中药耳环等一系列中药草本衍生产品。
武汉叶开泰文化产业有限公司、叶开泰草本茶咖业务线负责人 秦燕红:用的我们自己的药食同源的茶基底,在医生的指导之下去组建的配方,让年轻人有更多的方式、更多的渠道去接触到我们的中医药传统文化。
去年,武汉在全国率先提出打造“咖啡+茶饮”之都的目标,开启咖啡、茶饮网店“增量”行动,并提出对单个新增门店最高给予12万元奖励,到2026年,全市每年新增品牌咖啡、茶饮门店100家。眼下,在武汉,不少融合书法、打香篆、宋式点茶等体验感十足的新中式茶馆不断涌现。
成都游客 彭女士:我是第一次体验点茶文化,说实话还挺有意思的,它起泡的过程,还包括它后面画,都是其实是需要技术的。
武汉市某茶肆主理人 马晓月:中国的文化里面它有很多非遗的技艺,它不仅是可以体验的,当中也有很多故事可以传播,预计在春节的时候还会迎来一个客流的高峰。
(长江云新闻记者 罗金玉 田畅 通讯员 唐诗雨)
责任编辑 潘念