一场鄂沪盛宴，“随州香菇”菇香四溢！

1月4日，上海展览中心内热闹非凡，2025湖北优质农产品进上海展示展销活动暨“随州香菇 香飘世界”品牌推介会在此成功举办，一场舌尖上的鄂沪盛宴盛大开启，为两地架起了一座农产品交流的坚实桥梁。

推介会上，湖北省农业农村厅党组成员、总经济师曾德云出席活动，随州市农业农村局党组书记、局长黄苹致辞，随州香菇产业高质量发展顾问胡建鄂现场推介随州香菇，随县县委常委、县委办主任庞忠斌作随县招商推介，中国乡村服务宣推官舒明现场为家乡随州打call，推介随州香菇。品源现代农业发展有限公司作企业推介。

步入随州品牌馆，涵盖食用菌、粮油、畜禽、果蔬、茶药等五大农业产业链的八家企业，集中展示展销随州优质特色农产品，而随州香菇无疑是其中最为亮眼的一张名片。展位前人潮涌动，颗颗香菇饱满圆润、形态各异，散发着独特的诱人香气。工作人员热情地向来往宾客介绍着随州香菇的优良品质与独特风味，从香菇的品种选育、生态种植过程，到精细的加工工艺，再到丰富多样的烹饪方法，全方位展示了随州香菇的魅力所在。现场展示区还有香菇脆、香菇酱等系列香菇制品，更是让参观者品尝后赞不绝口，深切领略到随州香菇“菇中珍品”的独特风味，也对其绿色、健康、营养的特质有了更直观的感受。

此次活动不仅是产品的展销，更是文化与品牌的深度推介。随州作为“中国香菇之乡”“中国花菇之乡”，有着深厚的香菇种植历史和文化底蕴。品牌推介环节详细阐释品牌理念与发展规划，向上海乃至全国的市场发出强有力的声音，提升了随州香菇品牌在长三角地区的知名度与美誉度，吸引了众多采购商、经销商的目光，为后续的产业合作与市场拓展奠定了坚实基础。

此次活动的成功举办，进一步加强了湖北与上海两地农业领域的交流与合作，拓宽了湖北农产品的销售渠道，让随州香菇等优质特产走出湖北、迈向全国，为乡村振兴注入强劲动力，也为两地消费者带来了更多优质、绿色、美味的餐桌选择，续写了鄂沪两地农业协同发展的新篇章。

会前，随州市农业农村局、随县农业农村局、随县产业发展服务中心、随县乡投集团一行还来到上海农科院食用菌研究所，双方就加强菌种新品种研发及科技成果转化等方面深入交流，期待进一步合作。

（长江云新闻记者 周科屹 张燃 通讯员 陈奇 王令）