文化中国行·长江之歌丨非遗技艺枝江鱼糕
云上枝江 2025-01-03 10:39:25
鱼糕是湖北人爱吃的一道地方传统特色菜肴,食鱼肉而不见其刺,有鱼味而不见鱼形。由于其独特的配方和加工工艺,鱼糕已成为独具特色的荆楚风味食品。(视频:鲁霞 李贤 吴敬仪)
责任编辑 姜琪
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鱼糕是湖北人爱吃的一道地方传统特色菜肴,食鱼肉而不见其刺,有鱼味而不见鱼形。由于其独特的配方和加工工艺,鱼糕已成为独具特色的荆楚风味食品。(视频:鲁霞 李贤 吴敬仪)