襄阳谷城：红薯粉条加工忙 强村富民添“薯”光

随着气温逐渐下降，红薯粉、草莓、车厘子成为了市民们的心头好，为寒冷的季节增添了几分温暖与甜蜜。

在襄阳市谷城县冷集镇小墨山村粉条加工厂，工人们正忙着制作红薯粉。打粉、磨浆、过滤、捞粉、冷却、上挂……一道道工序有条不紊，一排排粉条高挂下垂，空气中弥漫着红薯蒸煮后特有的香甜。 

襄阳市谷城县冷集镇小墨山村粉条加工厂负责人 王兴社：我们生产红薯粉条已经第七年了，从第一年年产七千斤，到今年计划生产接近五万斤。

由于手工制作的红薯粉纯天然、无添加，口感爽滑，纯手工红薯粉成了村民致富的“香饽饽”。现在，小墨山村通过发展红薯产业，辐射带动周边3个村的老百姓种植红薯面积达1300亩。

襄阳市谷城县冷集镇小墨山村党支部书记 曹仙立：我们的纯手工红薯粉条，在市场非常受欢迎，每年销售都不愁。

（长江云新闻记者 李晓雨 谷城台 王文龙 章霁玮）