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长江云

腊月的第一条鱼!仙桃郭河送给你

长江云新闻  2024-12-28 10:33:38
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腊月到,起鱼时

在江汉水乡、湖北水产名镇

——仙桃市郭河镇

一年一度的起鱼“大场面”

即将拉开序幕

△CCTV9

俗话说“好水出好鱼”

在郭河的5万亩水域里

生活着黄鳝、鮰鱼、鳜鱼、鳙鱼、

鲫鱼及四大家鱼等众多品种

世代居于郭河的渔民们

早已深谙养鱼之道

目前正大量上市的鮰鱼

不仅膘肥体壮

而且规格相对统一

深受市场欢迎

还没等鱼出水

一份份订单便已如长龙般蜿蜒而至

12月30日,长江云新闻记者

带你现场直击起鱼盛况

同时还有“福利”送出

线上线下参与直播互动

就有机会获得“腊月的第一条鱼”

具体互动方式往下看

↓↓↓

郭河的鱼链有多长?

据说

在郭河很难买到鲜活的鱼

因为出水后的鱼会被第一时间

集中送进厂房“秒解”

实现一鱼多用

经过加工、销售、

运输、安全检测等环节后

发往全国各地

直播当天

长江云新闻记者将为你揭秘

郭河的鱼链到底有多长

无论是在直播间参与互动的粉丝

还是到现场看起鱼“名场面”的乡亲

有机会获得一条

来自江汉水乡的鱼儿

线上互动名额限20位

线下互动名额限10位


郭河人吃鱼有多少种方式?

郭河人会养鱼更会吃鱼

除传统的煎、煮、烧、

烤、蒸、炖、熏、炒之外

尤其擅长将鱼进行精细加工

鲜嫩的鱼头、肥美的鱼背、

细腻的鱼腩、富含胶原的鱼骨、

口感独特的鱼皮、风味十足的鱼尾

......

在郭河人的手中

都能变成一道道佳肴

真正实现“一鱼多吃”

他们还能将鱼巧妙地制成鱼片、

鱼丸、腌鱼等多种美味

让人既饱口福,又饱眼福

直播当天

渔民们准备了一桌丰盛的全鱼宴

邀请在起鱼现场互动的乡亲们

共赴这场味觉与视觉的双重盛宴





跟着渔民学一手

如果想在今年的年夜饭上大展身手

但苦于厨艺平平、无从下手

可以在现场跟着江汉渔民学一手

直播当天

江汉渔民会手把手

为大家传授腌鱼、

制作鱼丸、炸鱼块的独家秘诀

△图片来源:仙桃市文化和旅游局

另外

郭河镇不仅仅是水产名镇

还是声名远扬的花鼓戏之乡

在水乡郭河吃鱼

怎能少了花鼓戏的精彩演绎

直播当天

将会上演正宗的花鼓戏表演

现场的文化工作者

将为大家创作关于鱼的对联

讲述有关于鱼的传统习俗和美好寓意

为全国网友送出来自水乡的祝福

△图片来源:荆门日报

另外

转发这条文章并在评论区留言说出

#你最爱的郭河美食#

#江汉渔民有多少种吃鱼方式#

#郭河的鱼链有多长#

留言点赞最高的前5位网友

每位可获得一条来自郭河的鮰鱼

留言截至时间 12月30日9:00

名额有限,别让美味错过哦

(长江云新闻记者 黄乐毅 王戎 张琼 美编 席志豪)

责任编辑 黄乐毅
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