孝感应城：“地下雪梨”荸荠 这个冬天有点“甜”

在应城市陈河镇人和村，得益于当地得天独厚的土壤环境，这里产出的荸荠细腻脆爽，口感独特。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”的美誉。寒冷的冬日里，几个朋友围坐一起，吃几个甘甜多汁的“人和荸荠”，便是这个冬天最甜的记忆。

孝感应城市陈河镇人和村荸荠种植户 高喜生：我们这里荸荠种了几十年，因为它土质好，适应生长荸荠，荸荠的口感好，清脆、甜，没有渣。

甜脆的荸荠不仅带来了爽甜的口感，还为陈河镇人和村带来了致富的好“钱景”。

孝感应城市陈河镇党委副书记、镇长 田大勇：做细做精“人和荸荠”土特产文章，巧借抖音等直播带货平台，开拓线上线下销售模式，减少中间环节，让农户直接受益。

（长江云新闻 应城台 田佳妮 张芳）