新时代的我们 | 周金桥:小猪快跑 “跑”出一条致富路
襄阳市保康县馆驿沟家庭农场主周金桥,依托丰富的林下资源和良好的生态环境,大力发展跑山猪项目,历经数年磨砺,在山林间跑出了一条特色致富路,新时代的我们,来看他的故事。
走进襄阳市保康县城关镇馆驿村馆驿沟家庭农场,放眼望去,毛色各异、大小不一的猪儿正悠然自得地踱步、溜达。据农场主周金桥介绍,场内养殖有黑毛猪、白毛猪和携带野猪基因的棕毛猪三个品种。经过几年的喂养实践与对比,他决定今后重点养殖黑毛猪。
襄阳市保康县馆驿沟家庭农场负责人 周金桥:养这种黑猪,在我们这个海拔高度是最适合的。抗病力又强,它生长速度也可以,肉质特别好。
打开圈门,随着周金桥一声吆喝,一群跑山猪如潮水般涌出,撒欢儿奔向山林。馆驿村山高林密,平均海拔900多米。以往,村里的生猪养殖长期沿袭传统圈养模式,经济效益和生态效益都不尽如人意。
襄阳市保康县馆驿沟家庭农场负责人 周金桥:我就寻思着,想搞点不一样的养殖方式出来,让猪更健康,猪肉更好吃。这才是大家需要的。
2020年,周金桥经过深思熟虑,选择了跑山猪养殖模式。他寻觅到一片50亩的山林,投资60万元建设现代化养猪场,配备了刮粪机、干湿分离机、污水处理池等全自动粪污处理设施,实现绿色养殖。未雨绸缪,面对非洲猪瘟、猪蓝耳病等可能发生的病害,周金桥开始钻研相关防治手段。
经过4年的艰苦努力和反复实验,他成功研制出以板蓝根、黄芪、桔梗等中药材为核心成分的零抗养殖配方。同时,采用圈养与放养有机融合的养殖模式,让猪儿在山林间肆意撒欢、自由觅食、茁壮成长。每头跑山猪放养一年,体重可达200多斤,且肉质鲜嫩、紧致密实。
襄阳市保康县馆驿沟家庭农场负责人 周金桥:现在到冬天了,它到山上了。吃橡子,吃板栗,山上还有葛根,所以说猪肉更健康一些。
经专业检验检测公司检测,周金桥养殖的零抗跑山猪肉质符合国家食品安全标准,逐渐在市场上崭露头角。为了拓宽销路,他在县城开设了商铺,并借助抖音平台拓宽销售渠道,产品远销北京等地。今年,周金桥养殖生猪650头,出栏400多头,每头生猪利润约800元,年纯收入30多万元,实现了经济效益和社会效益的双丰收。馆驿村的零抗跑山猪项目,也为城关镇生猪养殖产业发展提供了新思路。当地政府计划在馆驿、白果园、三道峡等条件适宜的村进行推广。
襄阳市保康县城关镇副镇长 杨潇:这一项目不仅能够减少环境污染,提升猪肉品质,还能带动农民增收致富,使我镇的产业发展更上一层楼。
(长江云新闻 保康台记者 陈泉霖 葛万勇 责任编辑 蔡琛 谢宝莹)