基层监督进行时∣十堰竹溪：靠前监督 兜牢食品安全底线

民以食为天，食以安为先。今年以来，十堰市竹溪县纪委监委紧盯食品安全这一民生大事，靠前监督、全程监督，推动职能部门履行主体责任、抓好风险防控，推动兜牢食品安全底线。

近日，在竹溪县武陵不夜城各大餐饮门店，一项“扫码看后厨”服务受到了消费者的欢迎。

十堰竹溪县消费者：这个二维码搞得还是比较好，通过一扫，我们就能把后厨的情况看得清清楚楚的，在这吃饭也是比较安心比较放心。

十堰竹溪县监委委员 师贞航：餐饮市场点多面广，传统的“人盯人”、‘撒胡椒面’式的监管，很难兼顾全局。针对这一短板，我们督促市场监管部门创新工作方式方法，有效解决了基层人少事多，监管执法力量相对薄弱的问题。

在县纪委监委推动下，竹溪县市场监督管理局依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，将餐饮门店后厨监控设备接入线上平台，门店同步张贴“放心餐饮社会监督码”，扫码即可查看门店“明厨亮灶”、证照办理、从业人员健康等情况，以及后厨加工烹饪实时画面，让神秘后厨“晒”在阳光下，让食品安全看得见。目前，全县已有114家市场主体接入平台。

十堰竹溪县市场监督管理局副局长 段传东：现在不仅消费者能够充分参与食品安全全程监督，执法人员也能通过智慧平台进行“非接触式监管”和“远程监管”，真正实现了监管方式大转变、监管效能大提升。

校园食品安全是群众关心、社会关注的大事。竹溪县纪委监委发挥派出监督“探头”作用，协调联动市场监管、教育、卫健等行业部门组建联合专班，紧盯“校园餐”全链条、各环节，开展“嵌入式”监督检查，通过“当下改”与“长久治”相结合，推动健全“校园餐”专项资金使用、大宗食材采购、供餐配餐、食品安全等管理制度30余项，常态化开展“校领导陪餐”、“家长进食堂体验学生就餐”等系列活动，努力守好“校园餐”安全。

（长江云新闻记者 王凯 竹溪台）