“藕”遇农交会，“蛋”生荆楚味 ——洪湖莲藕与盐皮蛋闪耀亮相第21届中国国际农产品交易会

近日，第21届中国国际农产品交易会在广州盛大启幕，洪湖市小港农场（管理区）作为湖北农垦的重要代表，携特色农产品——洪湖莲藕与盐皮蛋，闪耀亮相展会现场，吸引了众多目光。

莲通世界，藕香自然之美

作为国家地理标志保护产品，洪湖莲藕深植于碧波荡漾的洪湖之畔，汲取肥沃泥土的滋养，散发着大自然的清新与纯净。小港谦诚多生态农业公司展出的莲藕，以其粉糯清甜的口感吸引了无数参展商与游客的驻足品鉴，赞美之声不绝于耳。

蛋融新意，传承经典之味

盐皮蛋，这一中华传统特色美食，在熙然蛋业公司的精心打造下焕发新生。选用优质鸭蛋为原料，经过特制盐泥的精心腌制，蛋黄油润、蛋白鲜嫩，入口即化，咸香四溢。不仅完美保留了传统盐皮蛋的风味，更巧妙融入了创新元素，让品尝者在回味千年经典的同时，也能感受到新时代的匠心独运。

藕遇未来，蛋生无限精彩

此次参展，不仅是对洪湖莲藕与盐皮蛋卓越品质的一次全面展示，也是对我市农业产业发展成果的一次深度检阅。下一步，洪湖市将以此次农交会为新的起点，坚定不移地秉承绿色发展理念，加强科技创新与产业升级，进一步拓宽市场渠道，提升品牌影响力，为消费者带来更多健康、安全、美味的农垦精品。

洪湖市党组成员王新喜、农业农村局副局长左丹、小港农场副场长徐保卫亲临展会现场。

（通讯员：周浩、崔建涛/编辑：王向明/一审：唐杰/二审：王桃芳/三审：江敏）