冬日限定蔬菜已上线 随州泡泡青开园即爆单

2024年随州泡泡青开园仪式暨直播大赛，12月2日在随州市随县安居镇陈家湾村“随州泡泡青”核心种植区举行。30余组主播达人齐聚一堂，通过直播镜头，将只有随州独有的“限定”青绿——泡泡青传递到全国各地。

泡泡青是湖北省随州市地理标志产品，是随州的“美食四宝”之一。其学名为皱叶黑白菜，因墨绿色的叶面鼓起密密麻麻的泡泡，故称之为“泡泡青”。

随州随县安居镇，三水环村，一面靠山，早期水流冲积的沙泥成了最适宜泡泡青生长的土壤，加上这里四季分明，光照充足，造就了泡泡青独特的口感。去年8月，安居镇成立蔬菜合作社联合社，以核心种植区为中心向周边延伸，流转1000多亩土地，打造泡泡青精品。为了让这份鲜美留得更久，当地售卖泡泡青的企业联合又建设了4个冻库，能让泡泡青多保鲜3-5天。现采现挑，当天发货，这份“鲜”引得全国各地的网友纷纷下单。

此次开园仪式暨直播大赛，旨在通过达人效应让限定蔬菜快速流向市场。自去年入冬以来，随州泡泡青成为快递线上的爆款单品，网销泡泡青的电商中心迎来销售旺季。据安居镇顺丰快递点负责人介绍：“今年泡泡青快递量明显比往年增多，5斤装的泡泡青快递货件，平均每天发出单数都过千……”现在随州泡泡青的知名度快速攀升，甚至出现了一菜难求的火爆局面。

“我们分两组人员，一组在田间通过镜头让网友更直观看到泡泡青的长势和色泽，一组在直播比赛现场制作青菜包卷和青菜豆腐煲等熟食教网友如何做得好吃。仅仅一上午我们就卖出2000余单，效果非常不错。”乐乐随州特产直播达人钟乐乐说道。

“能用直播的方式为农户带来更多收益，我觉得很值得。通过线上‘种草’，线下引流的方式，不仅可以对随县的人文风情、特色产品等进行宣传和推介，扩大村庄的知晓率，还能进一步拓宽村民的增收渠道。”主播姚丽说。

以直播“流量”拓展乡村振兴“新赛道”。近年来，随县围绕培育农村电商“领头雁”，不断探索直播助农“新赛道”，把智能手机变为“新农具”，将直播卖货变为“新农活”，让流量化销量成了“新农资”。通过组建基层主播队伍，储备了一批热爱农业、思维活跃、为家乡代言的“兴农人”。

“截至目前，比赛总销售额已突破16万，平均订单量较往年第一季上市增长3000余单。随着用户需求的多样化，单一的直播形式也难以满足消费者的期待。我们将考虑促进达人们在内容上进行创新，引入更多互动元素、实现跨平台直播等方式，共同打响随州泡泡青区域品牌，快销富农。”随州市随县乡投集团董事长沈强说。

（长江云新闻记者 周科屹 张燃 通讯员 高峰 陈奇）