襄阳保康：全产业链发展 核桃巧变“幸福果”

保康县坚持以核桃产业补链、强链、延链为重点，不断推进核桃产业规模化、标准化、市场化、品牌化建设，打造出了一条具有保康特色的核桃全产业链，一大批群众通过发展核桃产业实现增收致富，一颗颗清香饱满的核桃已真正成为山区群众的“致富果”“幸福果”。

金秋时节，保康县35万亩核桃迎来丰收季。在位于保康县马桥镇唐二河村海拔1200米的核桃种植基地，丰林林木种植专业合作社负责人乔兆国乔兆国正带着果农们在核桃林间打核桃。只见村民王章娥挥动着手里的竹竿，对准树上的核桃果子发力，一颗颗饱满的核桃应声而落。

这些新采摘的核桃经过去皮、清洗、晾晒成为核桃干果后，就可以进入市场销售了。乔兆国介绍说，合作社位于这片唐二河村四组的核桃基地种植面积有250亩，今年的收成预计可达25万斤。

乔兆国是2011年回到村里开始发展核桃产业的。从“门外汉”到“土专家”，乔兆国说，这离不开保康县核桃技术推广中心专家们的大力帮扶。

“每年每一个生产节点都会有专家给我们做指导，春季指导我们如何科学施肥、如何预防病虫害；夏季，指导我们如何合理除草；秋季，进入核桃采收旺季了，指导我们如何采收、如何加工。像我们核桃园内的作业道，都是出钱政府硬化的，给我们提供了好多便利。”

保康县地处荆山腹地、汉江中游，生态环境优良，气候四季分明，非常适合发展核桃产业。近年来，保康县立足自然优势，加大技术投入与基础设施建设力度，为全县核桃产业的发展“保驾护航”。

保康县核桃技术推广中心副主任、高级工程师王其竹：我们邀请湖北省农科院、华中农业大学、长江大学等大专院校、科研院所长期做研究，针对种植大户在生产过程中遇到难题、影响核桃生产的主要问题重点开展研究，然后制定一套技术规程，通过我们技术推广中心、乡镇技术员进行推广应用。

通过不断的实践探索，目前，保康核桃已经形成了完整的组织保障体系、科技支撑体系、政策协同体系、品牌培育体系。全县已建成1000亩以上的核心示范区47个，百亩以上连片基地298个，10亩以上示范户3100多户，标准化基地面积达10万亩，全县核桃保存面积达35万亩。

作为全国核桃产业示范县，保康县抢抓乡村振兴、“两山”转化、全市林果产业集群发展、全县五大重点农业特色产业链建设等政策机遇，每年预算1000万元扶持资金，三级联动持续推动核桃全产业链高质量发展，种植户们也切身感受到了核桃产业发展带来的红利。

在中国邮政集团有限公司湖北省保康县分公司，一场线上直播正在进行。渠道平台部负责人王修波告诉记者，保康县已经组建了邮政直播带货团队，通过直播间与核桃基地直播带货的形式，“线上+基地”推广，将保康核桃推向全国各地，为保康核桃市场规模的扩大“添砖加瓦”。

除了鲜果、干果销售，今年以来，保康县着力延伸核桃产业链条，打造核桃精深加工板块。在马良镇双坪村，湖北省核之康农业有限责任公司核桃精深加工生产线已成功运行。

技术员王晓飞：我们全县35万亩的核桃进入丰产之后，仅靠销售鲜果、干果是不够的，并且利润还比较低。而核桃精深加工板块的发展，比如生产核桃油、休闲核桃食品，走深加工的道路，就能弥补这部分不足。

王晓飞告诉记者，2023年，公司多次前往河南、山西等地的核桃加工企业参观学习，最终从河南安阳引进核桃剥壳、榨油、精炼、冷冻脱蜡、自动化灌装等设备，并于今年建成精深加工车间。如今，农户销售不完的核桃公司都能收购并进行深加工，既解决了农户核桃滞销的问题，也能提高核桃的附加值与利用率，一斤核桃油能卖到80元的高价。

保康县聚焦核桃全产业链发展，实现了从卖鲜果到精深加工的转变，核桃产业链条不断延长加粗，预计2024年全县核桃总产量将达到 2000万斤以上，综合产值突破5 亿元。

保康县林业局党组成员、副局长李孝鑫：下一步，我们将继续以核桃产业补链、强链、延链为重点，围绕核桃基地管理质效持续提升、销售渠道拓展、核桃综合开发利用以及区域公共品牌创建等方面全面发力，全力将保康核桃产业打造成乡村振兴的‘富民产业’、林业经济‘领军产业’、‘两山’转化的示范产业。

记者 | 傅月昊

通讯员 | 秦志鹏 王晓丹

编辑 | 祝莎莎 王芳

编审 | 涂丹 

监制 | 杨斌