黄石大冶:“黄金甲”喜获丰收 本周末邀您来品尝
黄金湖甲鱼是湖北黄石大冶市的优质农产品,被誉为“水中人参”!黄金湖毗邻保安湖国家湿地公园,气候温和,水资源得天独厚,保安湖地区独特的富硒土壤为黄金湖甲鱼提供了丰富的营养价值。这里产出的甲鱼不仅口感细腻、味道鲜美,更富含多种微量元素,深受群众喜爱。
眼下,又到了黄金湖甲鱼的收获时节。13日,在养殖户柯保光的甲鱼养殖基地里,波光粼粼的水面上,工人们手拿钢叉在淤泥里翻寻着甲鱼,不一会儿功夫,一只只壮实生猛的甲鱼便被装进了网兜。
“今天捞了5000斤,价值约十七八万元,还可以。”柯保光向记者介绍,他是湖北富渔生态农业科技发展有限公司(以下简称“富渔公司”)的合作养殖户,从2023年3月开始养殖甲鱼,今年是第二个年头了。
近年来,随着人们对健康饮食的关注度不断提高,甲鱼受到越来越多消费者的青睐,市场需求量大,经济效益可观。
作为全省渔业方阵的“特种兵”,富渔公司自主研发两款甲鱼新品种,通过推广“公司+基地+标准化+合作社”的生产模式,打造行业模范和全国特大规模甲鱼养殖的全产业链龙头企业。“黄金湖甲鱼:取黄金湖之水,聚富渔人之智,育寻常家之美味!”这不仅是富渔公司的宣传口号,更是公司追求的目标。2023年,该公司拓展“仿野生”甲鱼养殖基地2000亩,生产“仿野生”甲鱼200万斤。
“今年我们的黄金湖甲鱼产量在100万斤左右,销售额预计3500余万元,通过电商平台,我们的甲鱼最远销售到了东南亚、欧美等地。”富渔公司董事长李名富说。
走进富渔公司的甲鱼养殖恒温大棚,一股热气扑面而来,一只只小甲鱼在水中自由游动。
大棚里的小甲鱼个个活力十足,但要照顾好它们可不容易。“鳖类比较胆小,不喜欢阳光太强的地方,特别是刚孵化出来的小甲鱼,一定要遮光、保持安静,平时打手电筒都不能直接照射它们。”李名富说,同时,大棚内温度长年保持在甲鱼最适宜生存的31℃,舒适感拉满。在这个时期,小甲鱼的饲养、调水、消毒、防病……无论哪个环节都不能马虎。恒温大棚还配备了全自动增氧设备,一天增氧几次、增氧多少,自动调控。
得益于精心照料,这里的甲鱼生长快且肉质鲜嫩。棚里的甲鱼每只大概在5—6两,一般来说,8个月左右就可以长到1斤半重,届时或根据市场行情择机出售,或是进行外塘培育,延长产业链、增加附加值。
从母本到产蛋,再到孵化、驯化、成鱼养殖、再加工、销售,目前,富渔公司已形成甲鱼养殖全产业链发展。
为了让更多消费者感受到黄金湖甲鱼的绿色、生态、健康好品质,大冶市将于11月16日16时30分—17日21时(周六、周日)举办首届黄金湖甲鱼节,活动现场万斤甲鱼免费品尝,感兴趣的市民朋友不要错过哦。
记者丨石程曦
责编丨陈 雪
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