武汉人的餐桌即将美味上新 2024湖北·东盟农产品交流会热烈举办

13日，2024汉交会热力持续，汉口北渔人码头各式美味飘香。2024湖北-东盟农产品交流会在现场热烈举行。此次活动，东盟连锁协会带领35家东盟企业代表，与来自全国各地的水产及水果企业，以及中百、武商等湖北本地重点商超、中高端餐饮企业代表共200多人共聚一堂，开展产品推介与产业对接。东盟海鲜、全国水产、全球鲜果等一批新鲜食材即将陆续登上武汉市民餐桌。

交流会现场，宛如一个超大的生鲜超市，各类美食琳琅满目，令人口水滴答。应季鲜果榴莲青绿中泛黄，色泽诱人。即插即饮的越南椰子写满热带风情。加入了鲍鱼、虾仁、帝王蟹的海鲜版黄陂三鲜热气腾腾、Q弹爽口。不时端送来的三文鱼刺身片，鲜甜可口。来自马来西亚的明星大厨现场表演烹饪绝技。一条一米多长的澳洲金枪鱼，在细腻娴熟的刀法下，变成极品美味，令人赞叹。

中外商家共同高度看好武汉高端食材市场潜力。东盟连锁加盟企业协会总会长罗珉錞此次是第二次参加汉交会。他说，去年武汉之行以来，一步一个脚印开拓武汉与东盟间的贸易联系，成功将马来西亚黑虎虾通过渔人码头带到武汉及华中市场。今后将会把更多的东盟好物带给武汉的朋友们，同时也希望将武汉优质商品带到东盟。

有 “水果皇后”之称的郑州陈氏阳光果蔬贸易公司董事长陈雪梅笑声爽朗。她介绍，公司在东盟榴莲的核心产区布局有基地和工厂，在南美的智利也建立了车厘子的工厂和核心渠道，希望能让武汉人民尝到全世界最好的水果。

渔人码头总经理宫海旺介绍了卓尔国贸集团数字供应链平台卓鲜链的运作模式。他说，过去海鲜的供应链依靠大货大船，因此中部地区供应略显逊色。而航空物流、冷链物流的成熟及新型供应链平台的介入，和低空物流的联动，正在消除湖北生鲜行业痛点。现在很多进口和沿海生鲜食品可“零时差”运到武汉，新鲜速运，商家有需求可实现“产地直采、一键生成”，零库存经营。

从大海到大湖，从黄金海岸到椰林风，各企业的介绍如同开启了一场浩瀚的水上旅行和美味想象。来自海南展渔生物科技的代表介绍了公司在海南及马来西亚、菲律宾海域养殖石斑鱼的情况，来自马来西亚的林壕毅现场推介了“黑虎虾的天堂”原生态、低密度繁殖的场景。上市公司大湖股份的代表介绍了其在17万亩湖泊“人放天养自然生长”的渔业模式，其淡水鱼“口感品质非常出色”的介绍，让活鱼爱好者现场心动。祥斌鲍鱼的罗功博讲述了该公司产自黄金海岸的高品质鲍鱼，如何由高端食材走入市民日常生活的历程。

随后的贸易对接会上，借助卓鲜链平台，现场达成总金额约1亿元的意向采购订单，品类涉及榴莲、鲍鱼、生蚝、黑虎虾、冻品鱼类、活冻鱼类等，标志着此次交流会的圆满成功。