你吃过桃树的“眼泪”吗？随州尚市镇打造全国桃胶最大产地

10月30日，长江云新闻记者实地探访了全国最大的桃胶供应产地——湖北省随州市随县尚市镇。在这里，5万亩桃树正喜迎桃胶的丰收季节。

当地村民李春香兴奋地告诉记者，由于今年天气条件适宜，桃胶的品质格外优良，价格最高可达每斤15元，她家的30亩桃树因此收入超过4万元。桃胶不仅是大自然的馈赠，更是当地农民致富的“金钥匙”。

桃胶，被誉为“桃花泪”，是桃树在受伤时，其树皮分泌出的一种用于自我修复的树脂。这种树脂通常为浅黄色至红褐色的半透明固体颗粒，内含丰富的植物胶原蛋白、半乳糖、鼠李糖等多种有益成分，对皮肤保养和肠道健康具有积极作用，因此作为一种天然食材而备受消费者喜爱。

尚市镇作为全国最大的桃胶产地，年产量高达200万斤，产值接近亿元。尚市镇党委副书记吴玉章介绍，当地不仅致力于桃胶的原材料供应，还在不断探索桃胶的深加工领域，如研发桃胶饮品、甜品等新产品。

（长江云新闻记者 汪蓉 张项青 随县台）