湖北枝江：“水中人参”喜丰收 谱出致富“茭”响曲

近日，枝江市董市镇泰洲村40余亩茭白迎来丰收。

走进泰洲村茭白种植基地，满眼葱绿尽收眼底，一片片茭白在风中摇曳生姿，长势喜人。茭农们穿着水鞋，手拿弯刀，穿梭在一两米高的茭白田里忙着采收装筐。阳光下，一筐筐饱满的茭白摆放在田埂旁，散发着诱人的清香。

像稻不是稻，叶中包白笋。茭白又名茭笋、茭瓜，秆嫩茎肥，营养丰富，是餐桌上常见的美食。茭白一年可种植多季，周期短、见效快、经济效益高。

“我们今年种了40亩双茬双季茭，分两次采收，第一季是在10月份，一直采到11月底。这一季亩产在2500到3000斤左右，亩产值在6500到8000块钱左右。采收的茭白一部分按接到的订单送到宜昌市物流园，还有一部分给电商供货。我们今天已经采了1000多斤，下午马上就打包送过去。”枝江市茭白种植基地负责人董金明说。

今年5月份，泰洲村利用当地沟渠纵横，水资源丰富的优势，前往宜昌地区引进了有着十多年茭白种植经验的种植户董金明，通过整合堰塘、多经地、边角零散土地和闲置的荒地等土地资源，开始规模化、标准化种植双季茭白。

董金明说：“泰洲村的土壤是带黑黄土，水源是从玛瑙河过来的，一年四季不愁水，刚好种植茭白既要黑土地，又要水源好，缺一项都种植不好，所以这里非常适合种植茭白。”

产业兴，百业兴。为进一步优化产业结构，助力村民实现持续增收，泰洲村以“基地+农户”的发展模式，积极推进特色农业产业发展。

“我准备扩大种植规模，在泰洲村租150到200亩地，分三茬种植，单季茭种40亩左右，中熟的种50亩左右，迟熟的种50亩左右，实现错峰销售，毛收入产值估计有150万元左右。”董金明说道。

茭白丰收，泰洲村走出了一条特色种植为农增收的路子。像泰洲村一样，董市镇各村着眼于特色优势产业，紧紧围绕优化农业产业结构和促进农业提质增效，通过招商引资、政策引导、项目扶持等措施，不断引进企业、整合资源、融合产业，极大地提高了土地的利用效率和产出效益，促进了农业增效、农村增绿、农民增收，特色种植产业示范带动效应明显。

截至目前，董市镇已有15家企业落户，发展网纹甜瓜、瓜蒌、茭白种植等特色种植产业。2023年，董市镇特色农业种植产业年产值超过2亿元，带动就近务工600余人次，群众务工性收入2100余万元。

记者 徐露 安超 见习记者 王玺 朱深耕 通讯员 陈黄奎

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