实现魔芋自由！湖北在全国率先攻克魔芋连作技术难题

魔芋，是当下市场上最受欢迎的零食品类之一，而魔芋产业却一直受到原材料不足的困扰。10月24日，长江云新闻记者在恩施州巴东县清太坪镇看到，一株株魔芋苗苍翠欲滴，挖出的魔芋果实个大分量足。

种植户向宏梅告诉记者，以往，散发着臭味的发病植株到处可见，10株里最少就有3株会被软腐病感染，如果是连续种植两年以上的田块，稍有不慎就会面临绝收，而眼前这片魔芋田块就已经种了3年，发病率不超过10%。

2024年7月26日，湖北省魔芋高质量发展推进会在恩施巴东举行。会上，恩施州农科院公布数年来的研究成果——经历了2代人近30年的积淀，已经成功破解了魔芋病害严重和繁殖系数低“卡脖子”难题，自2020年来，所推广的远杂3号、远杂4号等远杂系列第二代魔芋新品种，抗病性和商品率进一步得到了改良。

湖北省农科院经作所研究员吴金平告诉记者，这给了湖北魔芋产业极大的信心，湖北在历史上曾是中国魔芋产量最大的省份，而伴随着2008年以后多变的气候，软腐病在多地频繁爆发，湖北魔芋产业也因之萎缩，因此，能够防治软腐病的品种和技术都是产业当下所急需。

恩施州农科院魔芋研究所副所长赵青华向记者展示了远杂系列的独特之处，“远杂系列”在感染软腐病之后，不会像花魔芋一样全部烂掉，“伤口”会“结痂”，从而阻止软腐病彻底蔓延，体现了较强的抗性；同时，湖北省农科院研发的高垄栽培、林下种植、玉米套种等多个模式，也有效阻断软腐病的传播，使软腐病的发病率控制在10%以内。

恩施州巴东县清太坪镇党委副书记谭培宏介绍，由于新品种、新技术在这里集中应用，清太坪镇在今年7月被中国园艺学会魔芋分会授予“中国杂交魔芋第一镇”的荣誉。

攻克魔芋连作障碍难题，不只提升了种植户们的信心，也为下游加工带来新的发展机遇。在十堰房县的九方魔芋科技有限公司，副总经理沈波告诉记者，新技术的应用有效降低了魔芋发病率，进一步丰富了原材料供应，延长了产业链条，公司今年就新增两条生产线，研发两个魔芋干系列新品，将增加产能3000万，向全年8000产能发起冲刺。

（长江云新闻记者 张项青 恩施站 十堰站 巴东台 房县台 通讯员 吴金平）