当季必尝！云梦“八月札”等你来尝鲜

近日，记者走进湖北省孝感市云梦县隔蒲潭镇日月湖社区红霞采摘园，抬眼望去，一串串形似香蕉、却又独具风韵的八月札悠然垂挂，仿佛在等待着人们来采摘品尝。

秋来硕果高高挂，炸在果园串串香。八月札又名“八月炸”，因其大都在农历八月成熟表皮裂开而得名，其果肉清香甘甜，营养价值丰富。伸手采摘一个已经成熟开裂的“八月炸”，顺着那自然裂开的缝隙，小心翼翼地掰开，雪白软糯的果肉映入眼帘，一口咬下，口腔瞬间被一股如牛奶般细腻丝滑的香甜所充盈，滑嫩、清润、芬芳……让人回味无穷。

隔蒲潭镇日月湖社区红霞采摘园负责人戴红霞说：“今年的8月札，我们是种的第4个年头了，积累前几年的经验，今年确实种得蛮好。今年的8月札个头又大，阳光充沛，所以它也甜，日照时间长。”

这家采摘园种植八月札30亩，采用保护地栽培，可以采摘到十月中旬。它不仅仅是一枚美味的果实，而且全身是宝，果皮能入药，制成养生茶，具有降血压、降血脂、润肠止泻的功效；果肉能制成果酱、饮料等食品；就连那些看似不起眼的籽，也对治疗腹泻、肠炎等有着不俗的疗效。

“八月札的主要功效，它药食同源，确确实实对小孩子驱虫，肚子里面有虫的，吃了这个东西就驱虫。老人吃了它增强抵抗力，特别是对肠胃、肠道糜烂型的这种吃了很好。它的口感也好，跟香蕉有些相似，但是非常细腻。十月一号我们正式开园，欢迎各位老少朋友们前来品尝。”隔蒲潭镇日月湖社区红霞采摘园负责人戴红霞介绍。

（通讯员   陈虹   徐配配）

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