嘉鱼：罗氏沼虾抢“鲜”上市

金秋时节，咸宁嘉鱼县的罗氏沼虾陆续抢“鲜”上市，一只只体态饱满、个头硕大的虾子，成为市民争相抢购的节日新宠。

一大早，在咸宁嘉鱼县渡普镇东湖村的虾塘里，养殖户朱美山正领着工人捕捞。第一年养殖就喜获丰收，喜悦之情溢于言表，干活也特别带劲。

咸宁嘉鱼县渡普镇东湖村村民 朱美山：“罗氏沼虾它活动得比较慢，所以说抬网的时候，要抬得慢一点，要抬得好一点。”

大伙相互配合拉着大网，慢慢往前移动。十多分钟后，大网逐渐收拢，一只只晶莹剔透、体态饱满的鲜虾在渔网里活蹦乱跳。捞上来的虾子，经过简单的清洗、包装，很快就被抢购一空。

买虾市民 涂先生：“品质蛮好的，也非常的大，味道也挺好。”

罗氏沼虾有“淡水虾王”的美誉，其蛋白质含量是牛奶的7倍，具有较高的经济价值。罗氏沼虾对水质、气候等要求高，嘉鱼县水质优良，为养殖提供了良好场所。

咸宁嘉鱼县渡普镇东湖村村民 朱美山：“我养这个虾养了35亩，稻田环沟模式，大概在200斤一亩，（总）产到7,000斤，今天卖的价格是（每斤）36块，毛收入二十七八万块钱。”

增收的背后，得益于嘉鱼县推广的“两虾一稻”综合种养模式。嘉鱼是水产大县，有8万亩小龙虾。以往，每年6月到9月，水面闲置。为此，当地引进龙头企业，建设育繁推一体化示范基地。采取“公司+农户”的模式，在高温季节充分合理利用稻田闲置环沟，套养罗氏沼虾，并对各个环节展开一对一的帮扶指导，让农户实现增效增收。

湖北浔味堂食品有限公司项目经理 孔婷：“一种我们开始推广的是用稻田的闲置环沟来养罗氏沼虾，还有一种是农户他自己拿出纯塘专门养罗氏沼虾，我们负责苗种的供应和技术指导。”

此外，嘉鱼县投入500万元扶持产业发展：对新开挖、改造稻田环沟面积达到50亩以上且不违反基本农田管理政策的，按照1500元/亩标准，给予一次性奖补；养殖户的虾苗款，在育苗繁育基地补贴20%的基础上，政府再补贴60%。村民朱美山瞅准了时机，今年6月下旬，在稻田环沟投放虾苗，经过80多天的饲养，眼下已大丰收，每斤虾纯利润30多元。

记者：“搞这个很辛苦。”

咸宁嘉鱼县渡普镇东湖村村民 朱美山：“辛苦 ，（不过）时间短，总只有90天，三个月的时间吧，搞完了就可以休息几个月。”

记者：“你这个辛苦值不值得？”

咸宁嘉鱼县渡普镇东湖村村民 朱美山：“值得，有收有收益嘛，起码比那个出去打工，第一个要舒服，那效益也高，像我们这个年龄，50多岁了，出去打工厂里面不要了。”

同时，当地致力于打造从田间地头到市民餐桌的罗氏沼虾产业链，加工线也即将投产。

湖北浔味堂食品有限公司项目经理 孔婷：“它是有有两条线的，一个是液氮速冻线，一个是蒸煮线，深加工这块，他们研发出各种新品的话，就会往这个深加工这一块了。”

目前，嘉鱼县罗氏沼虾环沟推广面积近8000亩，池塘养殖近700亩，计划将在一年之内推广至2万亩。

长江云新闻记者 李先华 阴志维 章珩

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通讯员 蔡祖峰 谢燕子