双城寻茶趣⑧西藏&湖北丨小茶叶“链”动大产业 双城唱响茶品牌

今天（9月15日）

楚天好茶边疆行活动

到达第八站：西藏拉萨

西藏历史上不产茶

通过一代人的不懈奋斗

实现了产茶“自由”

这是如何做到的？

让我们跟随楚天好茶

一探究竟

西藏自治区&湖北，这两座城市在我国茶发展的历史上，有着非常重要的地位。湖北是“万里茶道”的起源地之一，西藏自治区是“茶马古道”的途经地。这两条茶路，古往今来，都促进了我国多民族经济文化的交流。

西藏自治区人民非常爱喝茶，这里的人年均茶叶消费量远高于全国平均水平。早些年间，西藏自治区不产茶，那个时候，难以计数的茶叶由人背马驮牛拉到当地，如今西藏自治区不仅实现了产茶自由，还培育出茶界“新贵”，今天，让我们跟随楚天好茶一行去看看。

17世纪起，一条“万里茶道”，南北方向纵贯欧亚大陆。一片片茶叶从湖北赤壁羊楼洞、鹤峰走马、五峰渔洋关、汉口、襄阳等地出发，穿过沙漠、草原，运往俄罗斯圣彼得堡。

在“万里茶道”上，楚天好茶赤壁青砖茶、宜红工夫茶深受沿路人民的喜爱。赤壁青砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效，成为北方草原各族人民的生活必需品，还被誉为万里茶道上的“生命之茶”。宜红工夫茶是“中国三大出口红茶”之一，在俄罗斯、德国、英国、法国等十几个国家和地区享有极高声誉。

楚天好茶凭什么强势出圈？答案是：湖北发展茶产业有“得天独厚”的优势。湖北茶区处在北纬30°黄金地带，十分适宜茶树生长。全省72个县（市、区）300多个乡镇产茶，茶园面积达到574万亩，已形成鄂东北大别山、鄂西南武陵山、鄂西北秦巴山、鄂南幕阜山和鄂中大洪山“五大优势产区”，面积、产量、农业产值等指标始终位列全国第一方阵。

湖北种茶制茶历史悠久，制茶技艺不断精进。先秦时，楚人已在特定场合举行茶叶仪式。三国时期，“荆巴间采茶作饼”，茶开始以油茶汤的形式存在。湖北还是“茶祖”神农、“茶圣”陆羽的故乡。数千年来制茶经验的积累，让湖北恩施玉露、赵李桥砖茶、长盛川青砖茶制作技艺成为“瑰宝”，与我国其他41项传统制茶技艺及其相关习俗一起成功列入人类非遗代表作名录。

湖北茶产业发展底板越来越厚实。全省茶叶加工企业超5000家，是全国少有的“六大茶类齐全”省份，产业规模位居全国前列，其中国家级农业产业化龙头企业11家、省级149家，19家企业入选中国茶叶流通协会2023年度重点茶企。楚天好茶茶叶品牌价值也不断提升，2023年，赤壁青砖茶、宜红工夫茶、恩施玉露、宜昌毛尖、武当山茶、英山云雾茶、襄阳高香茶等重点品牌价值超过170亿元。

如今，湖北更加重视茶产业发展，把茶产业作为全省十大重点农业产业链之一，大力弘扬茶文化、全力做大茶产业、聚力强化茶科技，积极推动茶产业延链、补链、强链，夯实茶产业发展基础。

赤壁青砖茶茶企探索供应链合作模式。湖北茶发集团与湖北省供应链管理协会及供应链运营企业进行合作，让“赤壁青砖茶”通过供应链体系驱动设计、采购、研发到销售等经营主体的尝试，实现了赤壁青砖茶从原料供应、研发生产到市场销售全链条供应链合作模式的新突破。

以恩施玉露为代表的恩施州茶产业，上线供应链平台。该平台搭建了一个集仓储物流、金融服务、商贸交易、科技创新、生产资料、市场监管、产业政策等板块为一体的茶产业供应链数字化服务网，为茶产业上下游企业提供一站式综合服务。

英山云雾茶依托生态地域优势，坚持“做强一产、培优二产、激活三产”的发展思路，全要素发力，推动茶产业全链条融合发展。

从“万里茶道”的原料供应，到新时代茶产业全链条发展，楚天好茶不断抢占新赛道，加快向“新”发展，向千亿级茶产业迈进。

茶马古道，是一条用茶叶换取马匹的贸易通道，主要从西南和西北地区进入青藏高原的西藏、云南等地。千百年来，茶如纽带，促进了中华民族的交往交流交融。

有“世界屋脊”之称的青藏高原，在早些年间是不产茶的。可茶叶对于当地人来说相当重要，是生活必需品。甚至流传着“腥肉之食，非茶不消；青稞之热，非茶不解”的说法。　

那么，当时西藏人是怎么喝上茶叶的呢？《西藏商业志》曾记载，茶叶进入西藏兴于唐朝，盛于宋朝。而从李肇著作的《唐国史补》中可知，湖南、湖北、安徽、浙江、四川等地所产茶叶，在唐朝就已经在西藏地区有所流传。而这些茶叶进入西藏，走的就是茶马古道。

茶叶进入西藏并非易事。历史上，茶马古道穿越崎岖险峻的横断山脉，茶叶主要靠人背马驮。成千上万的背夫一步一拐，经过漫长路途，才能抵达雪域高原。当地群众中，甚至还有一种说法：茶叶翻过的山越多就越珍贵。

为打破不能产茶的局面，人们在这片净土上，寻找一条“因地制宜”之路，开始生产独具特色的“雪域高原茶”。1963年，人们从四川省蒙顶茶场引进四川中小叶茶树，在林芝市试种成功，开启西藏种植茶叶的历史。2012年起，林芝市墨脱县开始打造有机茶生产基地。

墨脱县位于喜马拉雅山脉南麓，雅鲁藏布江下游，拥有种植茶叶得天独厚的地理优势和气候条件。该地区的平均海拔1200米，年均气温18.4℃，年均降雨量超过2300毫米，这种气候条件使得墨脱茶叶片肥厚、香气浓郁，富含茶氨酸、茶多酚等多种营养物质，品质上乘。

墨脱茶产业的发展经历了从试种到推广的过程，通过引进多家茶企和推广种植，墨脱县已建成有机茶园103个，总面积达到1.9万亩，覆盖6个乡镇39个行政村，截至2024年8月30日，全县共收茶青652621斤，群众增收13689101元。墨脱茶的种植和生产不仅成为了当地经济发展的重要组成部分，还通过品牌推介会等形式，将墨脱茶推向全国，实现了从地方特色产品到全国知名品牌的转变。墨脱茶叶已获得第八届四川国际茶博会绿茶金奖等十余个奖项。

不仅是墨脱县，林芝市都在推广种植茶叶。截至2023年9月，林芝市茶叶在田面积5.4万亩，茶青产量131万斤，产值18173万元。

近年来，西藏自治区还积极打造西藏茶叶品牌，着力提升高原茶叶的市场影响力和品牌美誉度，推动高原茶叶走出西藏。高原茶叶也亮相农交会、茶博会、中国国际茶叶博览会等各类展会，高原茶叶在全国市场中崭露头角。

从过去的茶叶入藏，到建设基地产茶，再到如今高品质茶叶销往全国各地，小小茶叶，“链”动大产业，正在成为西藏发展中的一张亮丽名片。

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出品：湖北广播电视台新闻中心

编审：康耀方 彭云鹤

记者：谢雅静 姜月（西藏台） 张珂嘉（西藏台）

美编：席志豪 石璐茜

鸣谢：西藏广播电视台