湖北南漳：秋风起菱角香 王家河村采菱忙

俗话说“七菱八落”，指菱角通常在农历七月成熟，八月落柄。眼下，正值菱角成熟期，今天，给大家推荐一处采摘菱角的好去处。

清晨，在南漳县清河管理区王家河村，村民吴邦英小心翼翼地穿梭于菱角塘内，熟练地从水中拉起一株菱禾，摘下藏于叶底的果实。吴邦英介绍，采摘菱角技巧性很强，在提起整株植物后，眼手并用，轻轻摘下成熟菱角，再慢慢将植株放回水中，确保尚未成熟的嫩果不受伤害、继续生长。

“我家就在菱角池的附近，每天早上五点多就从家里出门，来到这里开始采摘，一天下来能摘100斤左右，收入100多块钱。”村民吴邦英说。

菱角，作为秋季的时令美味，于每年八月进入成熟期。它富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和微量元素，更兼具利尿解酒的健康功效，深受大众喜爱。菱角生长环境颇为苛刻，偏爱温暖湿润、阳光充足的平缓水域。五年前，陈正红相中了王家河村优质的水资源及开阔的地势，开始尝试种植菱角，成为了村里第一个“吃螃蟹”的人。

“我承包了6亩菱角池，种植了两个品种，一种是青菱，一种是红菱，亩产在1500斤到2000斤左右，主要是线下路边销售和抖音、微信线上下单。”南漳县正红菱角种植基地负责人陈正红说。

秋风乍起，塘面上泛起阵阵涟漪。不一会儿功夫，满满一麻袋菱角被搬到岸边，随着摊位支起，吸引了不少顾客们前来选购。

据陈正红介绍，今年是他种植菱角的第六个年头，为了提升菱角的品质和产量，他多方学习、用心琢磨出了活水种植技术。只见塘里的水从一边流入，再从对岸另一边流出，这样的循环水系不仅保证了水质清新，还使得菱角颜色鲜亮、口感清甜，迅速抓住了广大食客们的味蕾。目前，菱角的售价为10元/斤，产品供不应求。

“我在菱角池等你，我给你装好。”陈正红一边装着菱角，一边接听客户的电话。装袋完成后，陈正红告诉记者，平时主要接的是电话订单，武镇、九集、襄阳等周边的订单都会接，距离远的订单通过公汽发货，周边近点的订单，则送货上门。

截至目前，南漳县正红菱角种植基地6亩池塘的菱角总产量预计可达到8000斤至10000斤，实现销售收入近10万元，累计带动60余名村民在基地务工。陈正红也凭借自己独特的眼光，积极探索乡村特色发展路子，做活菱角“水上经济”，走出了一条别样的致富之路。

记者：黄俊 郑梦欢

编辑：曾诗棋

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