巴东:喝拦门茶 品煨火罐 找古茶树 探寻茶文化之旅
巴东是神农氏发现茶叶的地方,陆羽所著《诗经》以提笔巴东开篇,巴东茶历史悠久、茶文化底蕴厚重。恩施州巴东县通过深入挖掘神农文化、古茶树文化,赋能茶品牌,助力县域经济高质量发展。
近日,在巴东县溪丘湾乡牛乳岭茶园,近百名村民在茶垄间,手拿茶簸,跳起茶舞,迎接来自全国各地的500余名茶商。土家幺妹们身穿民族服饰牵起大红花,以土家迎客最高礼仪“拦门茶”将宾客迎进茶山。现场,还有带着特殊使命的“陆羽”穿越而来。
游客 陶丽:“我接到茶那一瞬间,我就感受到了茶很清香,(茶文化)很浓厚的感觉。双手递茶的过程中,仪式感特别强。”
陆羽扮演者 王群海:“敬茶的过程就是一种示礼,双手把茶敬给客人,而且要略略地躬身,表示对客人的尊重。”
土家族以礼为重,自古以来,茶作为土家人迎客敬客的佳品,家家户户必备。如今,走进农户家中,还能看到火塘煨罐的土家生活场景。每天忙完农活后,村民都会泡上一壶好茶与好友共品,独特的社交方式,蕴藏着古老的土家文化和村民乐于分享的精神品质。
恩施州巴东县溪丘湾乡白湾村村民 陈世虎:“我们一般来人来客,都喜欢把最好的茶拿出来喝,我们土家人从来就有爱分享的品质。”
厚重的茶文化源于悠久的茶历史。巴东是茶文化的发源地之一,神农氏在这里发现了第一片茶叶,打开了巴东古茶树的宝矿。带着对茶祖的敬仰,茶商们走进海拔800米以上的原始森林寻找古老的野茶树,但追寻神农足迹,并不容易。
西藏林芝察隅县雪山圣茗有限公司董事长 陈伟军:“我们从山脚下走上去总共是2400米,(爬升)高度可能在400米左右, 在林子里面一天真正见到太阳,就只有一两个小时,所以导致它茶多酚的含量比较小,口感就比较清甜。”
为了守护这份清甜,巴东划定了2.6万亩 古茶树保护区,每年拿出100余万元对古茶树进行管护,并号召就近的2187名党员与古茶树分别结对;同时成立神农茶文化研究中心,划出预算专项经费挖掘神农文化和古茶文化,开发出古茶树探秘旅游线路、茶园景点,创作出茶文化实景表演《千年巴东一夜回》,打造茶文化体验馆和全茶宴等场景,传承并发扬茶文化。
中国农业科学院茶叶研究所党委书记、副所长 江用文:“茶的文化底蕴非常深厚,我想这是巴东的重要文化资源。”
恩施州巴东县委常委、宣传部长 张情:“深入地挖掘巴东的茶历史、茶文化,也不断地丰富茶书、茶艺、茶宴、茶饮、茶歌、茶舞和茶旅等多种文化形式,茶农增收致富的效果明显。”
长江云新闻记者 李亚敏 王戎
巴东台 谭元敏
