汤志文：湖北“皮蛋姐”带动3000养鸭户年销蛋品过亿元

鸭蛋滞销，怎么搞？资金短缺，怎么办？把鸭蛋变皮蛋，怎么做？30年来，孝感汉川普通农妇汤志文图新图强，埋头苦干，辐射带动3000农户养鸭，蛋品销售额一度超过1亿元。新时代的我们，来看皮蛋姐的故事。

养鸭攒蛋卖，腌制咸鸭蛋，外销松花蛋。47岁的汤志文与蛋结缘31年。故事，还要从1993年说起。当时，看到养鸭卖蛋能获利，乡亲们跟风养殖，蛋多了怎么办？汤志文拜师学艺，将鸭蛋加工成皮蛋、咸鸭蛋销售。

孝感汉川市回龙镇茶棚村养鸭专业户汤国才：“我从1995年开始，一直搞到今天，蛋一直销在志文那里，我们也得亏她，没有汤志文这个企业的话，我们的蛋价也提不起来，蛋也不好卖。”

2001年，汤志文创办公司，却面临资金匮乏，幸运的是，在汉川市政府的支持下，她拿到多笔贷款，相继注册“汈汊湖”“绿野湖”“九头鸟”3个商标。2006年，通过发展订单模式和“公司+基地+农户”的合作经营模式，打造鸭蛋产业链，她辐射带动周边地区3000户养鸭，每年每户平均增收4万多元。规模起来了，如何把产业做深做实，2012年，在华中农业大学、湖北省农科院专家的帮扶下，汤志文在家门口征地12亩建设新厂，果断添置自动化生产线，扩大产能。

汤志文：“比如说光检，现在设备上自带那种智能化的，蛋在上面轻轻松松一过，就知道这个蛋是否更适合做皮蛋，更适合做咸鸭蛋，既减少了人工，也增加了收入，还增加了效益。”

凭着质量优、信誉好的良好口碑，市场渠道不断拓展，汤志文公司生产的皮蛋、咸蛋畅销海内外。她也先后获选“全国双学双比能手”“全国巾帼致富标兵”，湖北省九届、十二届妇女代表，孝感市第四届、五届、六届、七届人大代表，汉川市回龙镇乡贤。

汤志文：“去年在6000万左右，之前疫情那一年，最高冲到了1.16个亿，今年最起码不能低于去年的销售，就是6000万。”

受极端天气影响，今年厂区生产受到影响，汤志文咬紧牙关投资800多万，筹建3000平米智能恒温蛋制品加工库，同时，准备流转土地600亩，建设现代化无疫区养殖基地。汤志文试水电商直播业务，让她汉川市网联会副会长“湖北皮蛋姐”的名气在网络平台越来越响。

汤志文：“跟着我创业的这么多人，我不能让他们失望，我不能让他们失业，不能让他们三十多年的梦，就这样破灭，这就是我能够坚持下来，遇到再大的困难，我都压不垮、压不弯，打不败的不二法则吧！”

（长江云新闻 汉川台）