春天里丨药食春菜扎堆上市 价格下跌20%左右

随着气温走高，荆芥、折耳根、马齿苋等多种药食春菜大量上市。

在武汉一家大型生鲜市场，显眼位置摆放着荆芥、折耳根、枸杞菜、马齿苋等10多种药食春菜，根部带着新鲜的泥土，散发着浓郁的香味，价格也比较亲民，相较刚上市时便宜了20%左右。

洪山广场百大鲜生市场摊位老板方竹琴：“荆芥刚出来的时候卖10块，现在卖9块、8块，这个菜（每天）销十四、五斤，今天有几个婆婆从汉阳搭地铁过来买。”

荆芥可以用于感冒、头痛、麻疹治疗，叶片和花蕾都可以食用。蒲公英、鱼腥草等具有保肝利胆、消炎养胃等功效的野菜，也深得消费者欢迎。

武汉市民胡女士：“蒲公英主要有消炎的作用，蛮多人买，还有苜蓿菜，我们也会买。”

药食野菜除了野外自采，还有不少是还原野生环境种植的。去年底，武汉新洲的这家生态家庭农场开始尝试利用大棚种植药食野菜，让野菜提前一个月错峰上市。

绿果果生态家庭农场负责人陶国民：“每天有4-5吨上市，主要销往酒店和批发市场，下步准备扩大种植，目前种了40亩，估计明年种一百亩。”

专家提醒，这些药食野菜尽管鲜嫩爽口有营养，但由于大多性寒凉，脾胃虚弱者应尽量少吃，更不建议自行挖野菜食用。

武汉现代农业教育中心农艺专家李小燕：“不认识的野菜不要挖，认识的也不要过量食用，肠胃不好的人会加重你腹泻的症状。”

（长江云新闻记者 刘飞 郭裕铭 冯超 通讯员 周小平）