食材电商节武汉启幕 一站式吃遍美食

3月28日第十一届食材电商节在武汉市汉阳国博中心正式启幕，作为行业头部的食材大展，现场有哪些看点呢？

经视直播记者 曹欧：大家是不是被这些形态各异的包子所吸引，现在我在第十一届中国食材电商节的现场，这个展柜吸引了很多人的目光，因为他们做的包子特别有特点，像这些兔宝宝、小朋友喜欢的愤怒的小鸟、北极熊造型的包子，所有包子大概有35个品种，大家可能会好奇这样色彩缤纷的包子到底是什么食材做的。

参展商： 我们家很多卡通包，大黄鸭是添加了南瓜泥、红色的是添加了番茄、紫色的是添加了紫薯，这都是纯天然，没有色素，都是果蔬菜汁的原材料。

经视直播记者 曹欧：好看，但是不知道好不好吃，我拿了一个老虎形状的包子啊，我们现在切开看看什么馅儿的，尝一口，嗯，甜甜的，豆沙馅儿的非常好吃。

参展商： 我们是山东德州的，这些卡通都是手工制作，我们山东饮食都是面食为主，卡通吸引孩子和大人，把健康的东西带给大家去尝试。

鹅肝作为法餐最为高端的食材也在展会亮相，据参展商介绍，这些鹅肝最突出的特点就是一个字——大。

参展商：这个是普通的鹅肝500克一个，这个就是比较好的鹅肝，大约1公斤一个。把它切片，煎一下，撒上盐、胡椒，非常可口。

火锅是不少武汉人的最爱，在此次展会上，来自川渝地区的展商们也带来了众多品种的火锅底料。

参展商：这是牛油火锅，香气非常浓郁。这是麻辣的，味道相对淡一点。这是菌菇的，非常鲜，在武汉可以作为鸳鸯锅来使用。我们一共带了八个品种的火锅过来。

市民：谈谈口味，感觉咋样。

如果这八个口味的火锅还不能让你满意，展商还可以提供了定制口味的底料。

参展商：可以多一点麻辣味。多一点牛油。我们可以每个250克，500克分别包装。

本次中国食材电商节为期三天，共有5000多家展商带来6万余款产品，覆盖水产、肉禽、面点、特色食材等。展会将一直举办到3月30日，市民逛展免收门票。

（来源：经视直播 记者：童亮 曹欧   责任编辑：王千 ）