快检快出 “你点鄂检”守护舌尖安全

下面我们来聊聊食品安全。 您买菜、买肉会关注什么，农药残留、兽药残留，还是瘦肉精？3月8号上午，两台食品快检车开到超市门口，现场检测后立即出结果，吸引不少市民现场送检。

3月8号上午，在武汉市武昌区中百仓储首义路店门口，一些市民朋友在超市买了蔬菜、肉类之后，来到快检车旁，请检验人员做安全检测。

武汉市民 钱女士：我买了蔬菜，想看看安不安全。

武汉市武昌区市场监管局市场检验检测中心副主任 张斓：我们对蔬菜可以做农药残留的检测，大概十分钟后出结果。

武汉市民 韩女士：我买了一块肉，也想检测一下。

武汉市武昌区市场监管局市场检验检测中心副主任 张斓：我们把这里剪一点走就可以了，肉类我们可以做兽药残留、瘦肉精检测，二十分钟出结果，您可以在这等一下。

检验员取样后走上检测车，约二十分钟后，快检结果出炉，所有样品检测合格。其实，在快检之前，这些食品在超市已经经过了两道检测。

中百仓储竹叶山店经理 邓凯：我们的产品上架之前，我们进货会索要产品检测合格证，进货之后到了我们超市，我们也会抽检，并把结果进行公示，至少有两道检测关卡，让市民买的放心，买的舒心。

省市场监管局食品流通处相关负责人介绍，我省对食品安全有多重监管机制。首先在源头上，要求生产者不使用禁用农药、兽药和其他化合物，从源头上对食品安全进行把关；其次，对于销售者，市场监管部门要对产品进行抽检，并向消费者公示；第三，市场监管部门也会通过快检的方式，对上市食品进行安全性验证。目前，全省市场监管所快检能力覆盖率达97.3%，市民可将食品送至快检车、快检室进行检验。

湖北省市场监管局食品流通质量安全监督管理处处长 陶鹏：我们现在快检车，所有的103个县市区都配备了一台，快检车可以巡回检测，快检室，还有快检箱这些，我们的快检能力已经达到了97.3%，所以我们快检体系的覆盖面还是比较广的。在快检发现问题后，我们会送至实验室进行定量检测，来确定是什么问题，我们和农业农村部门合力从农田到餐桌把它管好。

为了守护老百姓“舌尖上的安全”，从3月8日起，湖北省市场监管局推出“你点鄂检”活动，市民可通过“湖北市场监管”微信公众号，参与点选。记者登陆发现，点选目录包括乳制品、饮料、方便食品、膨化食品等，都是市民关注的热点食品种类。

湖北省市场监管局食品安全抽检监测处副处长 吴培：点选活动结束后，省市场监管局将梳理人民群众的关注热点，对重点食品进行专项抽样检验，相关信息也会进行公示。

（来源：经视直播 记者：冯莹莹 张文君 责任编辑：王千 ）