喜报！又有4个入选市级，保康非遗项目已达151个

“尧帝传说”是县级、市级民间文学类非物质文化遗产项目。尧帝是中华民族共同祖先，尧帝文化闪耀着中华民族伟大智慧，具有民族的凝聚力和引导力，是遵循自然、改造自然的英雄人物，又是创造和谐、发扬民主的帝王。其传说神话故事，歌颂真善美，尤其歌颂尧帝治水的丰功伟绩，具有理想主义色彩，成为中华民族不竭的精神动力，是先进文化代表之作，具有民族的认知感、认同感，并具有神话传说特征。千百年来，尧帝治河传说故事在马桥镇口口相传，家喻户晓。尧立七十年得舜，二十年后尧老，舜代替尧执政，尧让位二十八年后死去。在尧治河流传着关于尧帝的故事有一百多个，《舜帝和他的两个老婆》《尧帝是窑匠的祖师爷》《尧帝凿井》《尧子垭》等等，当地有先人留下的尧帝遗址三十多处，如：寻子园、尧子垭、尧帝庙等研究尧帝文化的遗址遗迹。尧治河村继承弘扬“尧帝治水”艰苦奋斗开拓进取的精神，把一个贫穷落后的山村，建设成社会和谐、政治民主、经济富裕的崭新社会主义新农村。“尧帝传说”传播给人们的重要理念就是尊重自然，热爱自然、亲近自然，保护生态，促进社会和谐与可持续发展。

传统木器制作技艺

保康葛根粉制作技艺

“保康葛根粉制作技艺”是县级、市级传统技艺类非物质文化遗产项目。传承基地湖北绿珍生态农业开发有限公司，传承传统种植和制作工艺，围绕葛根粉制作技艺，开发了一系列文创产品。其中葛根麻花、葛根锅巴更是葛根制品中的王牌产品，葛根麻花是由传统种植的葛根粉，加入小麦粉、地道农家种植植物油和调料制作而成，袖珍小巧的小麻花，在经过和粉、揉粉、拧麻花、切小段、醒麻花，再经过低温油炸的方式完成制作工序。产品色泽金黄透亮，酥脆中韧劲十足回味无穷。

葛根制作技艺最具代表性的就是葛根粉，土法种植的葛根淀粉内含12%的黄酮类化合物，并富含蛋白质、氨基酸、糖分和人体必须的铁、钙、铜、硒等矿物质，有“千年人参”之美誉，也是老少皆宜的名贵滋补品。葛根粉具有清凉下火、开胃消食、利尿解酒的功效，也兼具生津止渴、抗菌解毒的辅助调节作用。对因感冒引起的咽喉疼痛、口舌生疮、小儿肝火上炎和痢疾也有辅助治疗作用。

保康尧治河古法酿酒技艺，与其他地区酿酒技艺相比更为传统。尧治河酱香型系列白酒精选优质的红缨子糯高粱为原料，生产酿造工艺十分考究，完全顺应自然规律，端午踩曲、重阳下沙，经过九次蒸馏、八次发酵、七次取酒才能酿造而成，一年为一个生产周期，要先经机械化清洗除杂，采用古法酿造技艺，中高温制曲，续糟配料，混蒸混烧，多微发酵，几十道工序，数百年资深酿造技艺，双手尽其劳作与天地五谷（粮）达成默契，回马上甑，看花摘酒，掐头去尾，分质存放，精心调制，长期储存。产品独具风格，营养价值高，除了具备碳水化合物的功能可以提供热能外，还含有丰富的铁、胡萝卜素、钙、硒、铁等微量元素能直接被人体所吸收，更具有香醇、幽雅、酒体醇爽、圆润舒畅、绵甜柔顺、回味悠长等特点。饮后醒酒快，不口干，不上头，轻松舒爽，是目前市场最畅销的酒类产品。保康尧治河古法酿酒技艺秉承"高山纯粮、纯净矿泉、固态发酵、长期贮藏"的酿酒手工传统工艺，坚守工匠精神，打造高品质的精致产品；以更加积极开放的思想，主动适应市场，在培育品牌、培育市场、培育文化、培育人才上下功夫，赋予尧治河酒丰富的生态和人文内涵；在坚定不移做强、做精的基础上，逐步有序发展与酒关联的循环经济、文创产品等产业，增强企业综合实力，打造精致典雅的传统酿酒技艺。